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이소산토후몰은 홉에서 발견되는 프레닐플라보노이드로 양조 산업에서 중요한 역할을 하는 것으로 알려져 있으며 식품 과학 및 생화학을 비롯한 다양한 연구 분야에서 관심의 대상이 되고 있습니다. 이소산토후몰과 관련된 연구는 항산화제로서의 잠재력과 맥주의 맛과 품질에 영향을 줄 수 있는 양조 과정에서의 작용에 초점을 맞추고 있습니다. 생화학 연구에서 이소산토후몰은 생물학적 분자와의 상호 작용 및 생리적 조건에서 다른 화합물로의 변환을 조사하는 데 사용됩니다. 또한 연구자들은 이 화합물을 사용하여 효소 활성, 특히 산화 환원 과정에 관여하는 효소 활성에 미치는 영향을 이해합니다. 또한 이소산토후몰은 유전자 발현을 조절하는 역할을 연구하고 있으며, 이는 특정 식이 성분이 세포 기능에 영향을 미칠 수 있는 메커니즘을 이해하는 데 유용합니다. 또한 인체 영양에서 플라보노이드의 생체 이용률과 대사를 조사하는 데 중점을 두고 있습니다.
주문정보
제품명 | 카탈로그 번호 | 단위 | 가격 | 수량 | 관심품목 | |
Isoxanthohumol, 1 mg | sc-221771 | 1 mg | $68.00 |