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헵탈알데히드는 탄소 7개로 이루어진 지방족 알데히드이며, 향료와 향료의 첨가제로 널리 사용되고 있다. 이 액체는 무색의 휘발성을 띠며, 상쾌하고 과일 향과 달콤한 향을 낸다. 헵탈데히드의 중요성은 의약품과 향료를 포함한 다양한 화합물을 합성하는 중요한 중간체로서의 역할에 있다. 그 외에도 향수, 화장품, 식품 첨가제 등의 제조에도 적용되고 있다. 헵탈데히드의 특성에 대한 과학적 연구는 광범위하게 진행되어 왔다. 알코올 산화와 그 근본적인 메커니즘을 연구하는 모범 화합물로 작용해 왔다. 또한 헵탈데히드는 알코올로부터 휘발성 알데히드를 생성하는 연구에 중요한 역할을 해 왔다. 헵탈데히드는 지방족 알데히드로서 공기나 산소에 노출되면 쉽게 산화 반응을 일으킨다. 이러한 발열 산화 과정은 팔라듐이나 백금 촉매에 의해 촉진된다. 따라서 헵탈데히드의 산화는 주요 대사산물인 헵타노익산을 생성한다.
주문정보
제품명 | 카탈로그 번호 | 단위 | 가격 | 수량 | 관심품목 | |
Heptaldehyde, 2 ml | sc-250089 | 2 ml | $29.00 | |||
Heptaldehyde, 100 ml | sc-250089A | 100 ml | $58.00 |