5-Methyl-2-furanmethanol 의 분자 구조, CAS 번호: 3857-25-8
5-Methyl-2-furanmethanol (CAS 3857-25-8)
대체 이름:
2-(Hydroxymethyl)-5-methylfuran
CAS 등록번호:
3857-25-8
분자량:
112.13
분자식:
C6H8O2
추가 정보:
운송용 위험물로 분류되어 추가 배송료가 부과될 수 있습니다.
연구용으로만 사용가능합니다. 진단이나 치료용으로 사용불가합니다.
* Refer to Certificate of Analysis for lot specific data.
빠른 링크
주문정보
설명
기술정보
안전정보
SDS 및 분석 증명서
5-메틸-2-푸란메탄올은 유기 화학 및 재료 과학과 관련된 연구에서 발견되는 화합물입니다. 푸란 고리 구조로 인해 다양한 산업 및 연구 응용 분야의 핵심 구성 요소인 헤테로사이클릭 화합물의 합성에 관심이 많은 주제입니다. 이 화합물의 알코올 기능을 통해 연구자들은 에스테르화 및 에테르화와 같은 다양한 유기 반응을 통해 에스테르 및 에테르 형성을 위한 전구체로서의 잠재력을 조사할 수 있습니다. 또한 5-메틸-2-푸란메탄올은 푸란 모이티가 독특한 감각적 특성을 제공할 수 있는 향료 및 향료 개발에 사용될 수 있는 잠재력을 연구하고 있습니다. 또한 다양한 조건에서 이 화합물의 반응성을 분석하여 푸란계 알코올의 안정성과 분해 경로를 이해하며, 이는 바이오 기반 소재 및 재생 가능한 화학 공급 원료에 적용하는 것과 관련이 있습니다.
5-Methyl-2-furanmethanol (CAS 3857-25-8) 참고자료
- 센소믹스 접근법을 통해 세 가지 유형의 베이글에 함유된 주요 향기 화합물의 특성을 분석합니다. | Lasekan, O., et al. 2021. BMC Chem. 15: 16. PMID: 33714268
- 센소믹스 접근법을 적용한 용천 두치(발효 콩)의 주요 아로마 활성 화합물 특성 분석. | Wang, S., et al. 2021. Molecules. 26: PMID: 34065280
- 다양한 온도에서 진공 벨트 건조 중인 아카시아 꿀 분말의 휘발성 유기 화합물을 HS-GC-IMS로 검출합니다. | Feng, D., et al. 2021. Food Sci Nutr. 9: 4085-4093. PMID: 34401060
- 일반 땅콩과 고올레산 땅콩으로 제조한 땅콩 오일의 주요 아로마 화합물과 그 전구체에 대한 연구. | Hu, H., et al. 2021. Foods. 10: PMID: 34945587
- 고강도 초음파는 D-글루코스-13C6와 L-글리신의 마이야르 반응 모델 시스템에서 피라진을 합성하는 대체 수단으로 알돌형 응축을 촉진했습니다. | Zhang, R., et al. 2022. Ultrason Sonochem. 82: 105913. PMID: 35033978
- GC-IMS, 다변량 데이터 분석 및 설명적 관능 분석을 이용한 붉은 대추의 휘발성 프로파일 조사. | Qiao, Y., et al. 2022. Foods. 11: PMID: 35159572
- 브로아스 휘발성 성분 탐색을 위한 강력한 전략으로서의 포괄적인 2차원 가스 크로마토그래피. | Bento-Silva, A., et al. 2022. Molecules. 27: PMID: 35566076
- 멤버십 기능 및 가스 크로마토그래피 및 이온 이동성 분광법을 기반으로 한 동샹 공물 양의 양고기 품질 특성 평가. | Lu, Z., et al. 2022. Front Nutr. 9: 852399. PMID: 35600824
- 가공 및 보관 중 풀리지 로스트 치킨의 휘발성 화합물을 GC-IMS를 기반으로 분석합니다. | Zhou, H., et al. 2022. Curr Res Food Sci. 5: 1484-1493. PMID: 36132489
- 중국에서 재배된 몰리샹 테이블 포도의 지리적 차별화는 PCA와 결합된 HS-GC-IMS의 휘발성 화합물 분석과 포도의 관능 평가를 기반으로 합니다. | Feng, T., et al. 2022. Food Chem X. 15: 100423. PMID: 36211739
- 선인장 다당류는 신선 절단 감자에 대한 초음파 처리의 보존 효과를 향상시킵니다. | Cheng, D., et al. 2022. Ultrason Sonochem. 90: 106205. PMID: 36274416
- 가리비 근육의 풍미와 감각적 특성에 대한 네 가지 조리 방법의 영향. | Wang, Y., et al. 2022. Front Nutr. 9: 1022156. PMID: 36313075
- 밥의 질감과 향의 상호 관계- 파일럿 연구. | Wang, Z., et al. 2022. Foods. 11: PMID: 36429329
- 삶은 닭 가슴살의 품질 향상에 대한 블랙 베리 다당류의 효과. | He, Y., et al. 2023. Food Chem X. 18: 100623. PMID: 36935905
- 다양한 식물성 오일이 튀긴 파 (Allium fistulosum L.) 오일의 풍미에 미치는 영향. | Wang, R., et al. 2023. Foods. 12: PMID: 37048263
주문정보
| 제품명 | 카탈로그 번호 | 단위 | 가격 | 수량 | 관심품목 | |
5-Methyl-2-furanmethanol, 1 g | sc-210365 | 1 g | $209.00 |