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2,5-디메틸피라진(2,5-DMP)은 과학 연구에서 널리 사용되는 유기 화합물이다. 이 무색 액체는 독특하고 강한 견과류 냄새와 약간의 달콤한 맛을 동반한다. 특히 팝콘, 견과류, 감자칩, 초콜릿과 같은 다양한 맛있는 음식을 풍부하게 만드는 일반적인 식품 첨가제 및 향미제 역할을 한다. 2,5-디메틸피라진은 요리적 용도 외에도 잠재적인 치료 용도로 연구자들의 마음을 사로잡았다. 연구는 암과 신경 질환을 치료하는 데 있어 그것의 유망한 역할을 탐구했다. 게다가, 그것의 다용도는 농업 분야에서 살충제, 살균제, 그리고 네마타이드 역할까지 한다. 2,5-디메틸피라진은 건강 분야에서 친염증성 분자를 생성하는 효소인 사이클로옥시게나제-2(COX-2)를 방해하는 것으로 여겨진다. 게다가, 그것은 항산화제로서의 가능성을 보여주며, 활성산소를 효과적으로 중화시키고 지질 과산화를 억제한다.
주문정보
| 제품명 | 카탈로그 번호 | 단위 | 가격 | 수량 | 관심품목 | |
2,5-Dimethylpyrazine, 5 g | sc-238387 | 5 g | $31.00 |