Date published: 2025-10-10

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T2R49 활성제

일반적인 T2R49 활성화제에는 N-페닐티오우레아 CAS 103-85-5, 퀴닌 CAS 130-95-0, 데나토늄벤조에이트 CAS 3734-33-6, 6-프로필-2-티오우라실 CAS 51-52-5 및 알로인 CAS 1415-73-2가 포함되지만 이에 국한되지 않습니다.

T2R49 활성화제는 T2R49를 포함한 T2R 계열의 쓴맛 수용체를 활성화하는 것으로 알려진 다양한 쓴맛 화합물로 구성되어 있습니다. 이 수용체는 쓴맛을 내는 화합물을 감지하는 데 중요한 역할을 하는 G단백질 결합 수용체(GPCR)입니다. 이러한 수용체의 활성화는 유해 물질을 피하기 위한 중요한 메커니즘인 쓴맛을 인식하는 데 핵심적인 역할을 합니다.

페닐티오카바마이드(PTC) 및 프로필티오우라실(PROP)과 같은 화합물은 쓴맛 수용체를 활성화하는 능력으로 잘 알려져 있으며 미각 인식과 관련된 유전자 연구에 자주 사용됩니다. 토닉 워터에서 발견되는 대표적인 쓴맛 화합물인 퀴닌과 가장 쓴맛이 강한 물질 중 하나로 알려진 데나토늄은 T2R49를 활성화하는 물질일 가능성이 높습니다. 마찬가지로 알로인, 카페인, 앱신틴과 같은 자연적으로 발생하는 쓴맛 화합물도 고유의 쓴맛으로 인해 T2R49를 활성화합니다.

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제품명CAS #카탈로그 번호 수량가격引用RATING

N-Phenylthiourea

103-85-5sc-236086
100 g
$319.00
(0)

PTC는 특정 쓴맛 수용체를 활성화하는 잘 알려진 화합물로, 잠재적으로 T2R49를 포함할 수 있습니다.

Quinine

130-95-0sc-212616
sc-212616A
sc-212616B
sc-212616C
sc-212616D
1 g
5 g
10 g
25 g
50 g
$77.00
$102.00
$163.00
$347.00
$561.00
1
(0)

토닉 워터에서 발견되는 퀴닌은 T2R49를 활성화할 수 있는 대표적인 쓴맛을 내는 화합물입니다.

Denatonium benzoate

3734-33-6sc-234525
sc-234525A
sc-234525B
sc-234525C
sc-234525D
1 g
5 g
25 g
100 g
250 g
$31.00
$46.00
$138.00
$464.00
$903.00
(1)

데나토늄은 알려진 가장 쓴 물질 중 하나이며 T2R49와 상호작용할 수 있습니다.

6-Propyl-2-thiouracil

51-52-5sc-214383
sc-214383A
sc-214383B
sc-214383C
10 g
25 g
100 g
1 kg
$36.00
$55.00
$220.00
$1958.00
(0)

PROP는 PTC와 구조적으로 유사하며 쓴맛 수용체를 활성화하는 것으로 알려져 있습니다.

Aloin

1415-73-2sc-214525
sc-214525A
25 mg
100 mg
$156.00
$266.00
1
(1)

알로에의 화합물인 알로인은 쓴맛을 내는 성분으로 T2R49와 같은 쓴맛 수용체를 활성화할 수 있습니다.

Caffeine

58-08-2sc-202514
sc-202514A
sc-202514B
sc-202514C
sc-202514D
5 g
100 g
250 g
1 kg
5 kg
$32.00
$66.00
$95.00
$188.00
$760.00
13
(1)

커피와 차의 쓴맛을 내는 카페인은 T2R49와 상호작용할 수 있습니다.

Saccharin

81-07-2sc-212902
sc-212902A
sc-212902B
100 mg
1 g
10 g
$173.00
$235.00
$286.00
(0)

사카린은 쓴 뒷맛이 나는 인공 감미료로 T2R49를 활성화할 수 있습니다.

D-(−)-Salicin

138-52-3sc-218004
5 g
$58.00
(0)

버드나무 껍질의 쓴맛을 내는 살리신은 T2R49를 활성화할 수 있습니다.

Naringin

10236-47-2sc-203443
sc-203443A
25 g
50 g
$44.00
$99.00
7
(1)

자몽의 쓴맛을 내는 플라보노이드인 나린진은 T2R49를 활성화할 수 있습니다.