Date published: 2025-9-9

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Theobromine (CAS 83-67-0)

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別名:
3,7-Dimethylxanthine; Diurobromine; Santheose
アプリケーション:
Theobromineは弱いホスホジエステラーゼ阻害剤であり、アデノシン受容体遮断薬です
CAS 番号:
83-67-0
純度:
≥98%
分子量:
180.16
分子式:
C7H8N4O2
試験・研究用以外には使用しないでください。 臨床及び体外診断には使用できません。
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テオブロミンは、食品科学研究、特にココアやチョコレート製品の風味や健康特性への影響に焦点を当てた研究において、広く使用されている。チョコレートの特徴的な風味に寄与すると同時に、苦味を増強する役割を果たすことから、官能評価研究の対象としても注目されている。農業研究では、テオブロミンはカカオ植物に自然に存在し、異なるカカオ品種内の濃度に影響を与える要因について研究されている。また、環境研究では、栽培条件や加工方法がカカオの生理活性化合物の濃度にどのような影響を与えるかを理解するためにテオブロミンが利用される。さらに、テオブロミンは栄養学的研究にも利用され、疲労や覚醒に及ぼす影響を調べることで、生理活性化合物が人間の生理的反応にどのような影響を及ぼすかについての知見が得られます。


Theobromine (CAS 83-67-0) 参考文献

  1. テオブロミンは脳由来神経栄養因子をアップレギュレートし, マウスの運動学習を促進する。  |  Yoneda, M., et al. 2017. J Nutr Biochem. 39: 110-116. PMID: 27833051
  2. テオブロミンの慢性投与はラットのmTORシグナルを阻害する。  |  Sugimoto, N., et al. 2019. Basic Clin Pharmacol Toxicol. 124: 575-581. PMID: 30451374
  3. テオブロミンはホスホジエステラーゼ-4阻害を介してマウスの食事誘導性肥満を緩和する。  |  Jang, MH., et al. 2020. Eur J Nutr. 59: 3503-3516. PMID: 31965293
  4. テオブロミン-水二量体の探索:DNA微量水和との比較。  |  Usabiaga, I., et al. 2020. Phys Chem Chem Phys. 22: 15759-15768. PMID: 32627788
  5. Aspergillus sydowii PT-2によるブロミンの生分解による3-メチルキサンチンの生産。  |  Zhou, B., et al. 2020. BMC Microbiol. 20: 269. PMID: 32854634
  6. オキシステロールによる腸管CaCo-2細胞障害の予防におけるテオブロミンの有効性。  |  Iaia, N., et al. 2020. Arch Biochem Biophys. 694: 108591. PMID: 32961113
  7. エナメル質う蝕の試験管内脱灰および再石灰化に及ぼすブロミンの影響。  |  Thorn, AK., et al. 2020. J Dent. 103S: 100013. PMID: 34059300
  8. 一過性全球脳虚血再灌流モデルラットにおけるテオブロミンの神経保護作用  |  Bhat, JA., et al. 2021. Biochem Biophys Res Commun. 571: 74-80. PMID: 34303966
  9. テオブロミンはPPARγ活性化依存的に白色脂肪細胞からベージュ脂肪細胞への転換を促進する。  |  Tanaka, E., et al. 2022. J Nutr Biochem. 100: 108898. PMID: 34748921
  10. 食餌テオブロミン長期投与がラット骨格筋に及ぼす影響。  |  Tanaka, S., et al. 2022. Mol Biol Rep. 49: 3965-3973. PMID: 35226259
  11. ラット両側総頸動脈永久閉塞脳低灌流モデルにおけるテオブロミンの神経保護効果  |  Bhat, JA. and Kumar, M. 2022. Metab Brain Dis. 37: 1787-1801. PMID: 35587851
  12. 尿酸腎結石の溶解に対するテオブロミンの効果。  |  Julià, F., et al. 2022. World J Urol. 40: 2105-2111. PMID: 35689678
  13. 食事性テオブロミンとうつ病との関連:集団ベースの研究。  |  Li, XY., et al. 2022. BMC Psychiatry. 22: 769. PMID: 36474233
  14. HILIC-MS/MSによる未熟児のカフェイン, パラキサンチン, テオフィリンおよびテオブロミンの定量。  |  Wen, SY., et al. 2022. Bioanalysis. 14: 1497-1508. PMID: 36825935

注文情報

製品名カタログ #単位価格数量お気に入り

Theobromine, 25 g

sc-203296
25 g
$41.00

Theobromine, 100 g

sc-203296A
100 g
$87.00