Date published: 2025-9-22

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Malvin(chloride) (CAS 16727-30-3)

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CAS 番号:
16727-30-3
分子量:
691.03
分子式:
C29H35ClO17
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マルビン(塩化物)は、定量滴定に使用される分析標準物質である。マルビンはマルボシドとしても知られ、アントシアニジン-5-O-グリコシドとして知られる有機化合物のクラスに属する。アントシアニジン-5-o-グリコシドとは、アントシアニジン部分がO-グリコシド結合したフェノール化合物である。細胞内では、マルビンは主に細胞質に存在する。また、ハイブッシュブルーベリー、ネクタリン、コモンビーン、イエローワックスビーンなど、多くの食品にも含まれている。このため、マルビンはこれらの食品を摂取する際のバイオマーカーとして有用である。


Malvin(chloride) (CAS 16727-30-3) 参考文献

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  14. ラマン分光法の化学的側面:バイオフラボノイドの分析における統計的構造-スペクトル関係。  |  Wang, CH., et al. 2020. J Food Drug Anal. 28: 239-247. PMID: 35696108
  15. 野生果実で強化した機能性小麦粉クッキーの抗酸化特性とアクリルアミド含量。  |  Borczak, B., et al. 2022. Molecules. 27: PMID: 36080297

注文情報

製品名カタログ #単位価格数量お気に入り

Malvin(chloride), 1 mg

sc-228443
1 mg
$70.00

Malvin(chloride), 10 mg

sc-228443A
10 mg
$321.00