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ダリア塊茎からのイヌリンは,グルコース単位で終端されたフルクトース単位の直鎖から成るこのフルクタン型多糖類の天然源である。生物系では加水分解して果糖を生成する。ダリアの塊茎は、チコリ根、キクイモ、リュウゼツランとともに、自然界で最も豊富なイヌリン源の一つである。イヌリンの重合度は著しく変化し、溶解度に影響を及ぼす。他の多くの研究に加えて、糸球体機能の割合の研究にも使用されている。
注文情報
製品名 | カタログ # | 単位 | 価格 | 数量 | お気に入り | |
Inulin from dahlia tubers, 25 g | sc-221760 | 25 g | $185.00 | |||
Inulin from dahlia tubers, 100 g | sc-221760A | 100 g | $655.00 | |||
Inulin from dahlia tubers, 1 kg | sc-221760B | 1 kg | $5610.00 |