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グアイアコールはグアイアック樹脂とリグニン酸化物に含まれる天然化合物である。ヘム鉄を酸化に利用するペルオキシダーゼであるシクロオキシゲナーゼ(COX)酵素の共基質として働く。つまり、グアイアコールはCOX酵素によって容易に酸化される。波長470nmにおける過酸化物あたりの発色収率は、6,650(M過酸化物還元)-1cm-1である。ペルオキシダーゼによって還元された1モルのヒドロペルオキシドに対して、2モルのグアイアコールが酸化される。得られたグアイアコール発色団は、比色法を用いてヒドロペルオキシダーゼ活性を測定するのに用いることができる。
注文情報
製品名 | カタログ # | 単位 | 価格 | 数量 | お気に入り | |
Guaiacol, 25 g | sc-205337 | 25 g | $25.00 | |||
Guaiacol, 50 g | sc-205337C | 50 g | $36.00 | |||
Guaiacol, 100 g | sc-205337A | 100 g | $56.00 | |||
Guaiacol, 500 g | sc-205337B | 500 g | $143.00 |