D-Cellotriose Undecaacetate (CAS 17690-94-7)

D-セロトリオースウンデカアセテートは、グルコースの三量体であるセロトリオースの構造と反応性を研究するために、有機化学の分野で広く利用されている特殊な糖誘導体である。この化合物は、セロトリオース分子の各水酸基をアセチル化し、糖の安定化と非特異的反応の防止を図っている。この広範なアセチル化により、反応性の水酸基に邪魔されることなく、糖のコア本来の性質を調べることが容易になる。研究においては、D-セロトリオースウンデカアセテートは糖鎖の集合と分解のメカニズムを探るために使用され、様々な化学的条件下でのグリコシド結合の挙動を理解するためのモデル化合物として役立っている。この化合物は、保護基の操作の精度が重要な、より複雑なオリゴ糖の合成において特に有用である。さらにこの化合物は、糖鎖の制御された形成に関する洞察を提供し、グリコシル化の合成方法論の開発に役立つ。セロトリオースのアセチル化形態は、生分解性ポリマーや有機フィルムなど、糖鎖構造をベースとした新素材の創製を目指した研究にも用いられており、有機エレクトロニクスや環境に優しいパッケージング・ソリューションなど、非生物学的用途で注目されている。