β-Tocopherol の分子構造、CAS番号: 16698-35-4
β-Tocopherol (CAS 16698-35-4)
別名:
(R)-2,5,8-Trimethyl-2-((4R,8R)-4,8,12-trimethyltridecyl)chroman-6-ol
アプリケーション:
β-Tocopherolはα-トコフェロールより生物学的に活性の低い天然型ビタミンEである。
CAS 番号:
16698-35-4
分子量:
416.68
分子式:
C28H48O2
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β-トコフェロールはビタミンEの一種であり、さまざまな食品に含まれており、栄養学的および生化学的研究で注目されている。β-トコフェロールに関する研究では、フリーラジカルを消去して細胞膜を酸化的損傷から保護する能力に注目している。食品科学では、β-トコフェロールの食品加工・保存時の安定性、食品の保存性や栄養品質への影響を検討している。さらに,β‐トコフェロールは,酸化ストレスに関連するシグナル伝達経路および遺伝子発現の調節におけるその役割について研究されている。天然系におけるその存在および他の型のビタミンEとの相互作用も重要な研究分野であり,抗酸化機構および栄養学のより広範な理解に貢献している。
β-Tocopherol (CAS 16698-35-4) 参考文献
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注文情報
| 製品名 | カタログ # | 単位 | 価格 | 数量 | お気に入り | |
β-Tocopherol, 25 mg | sc-471187 | 25 mg | $580.00 | |||
β-Tocopherol, 250 mg | sc-471187A | 250 mg | $4386.00 |