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ベルガモットオイルはシトラス・ベルガミアの果皮から抽出され、リモネン、リナロール、酢酸リナリルなどの揮発性化合物が豊富に含まれている。多様な化学組成を持つことから、生化学的・生態学的にエッセンシャルオイルを研究するためのユニークなモデルとして、広く研究されてきた。モノテルペンであるリモネンは、脂質二重膜の透過性に影響を与える能力について研究の対象となってきた主要成分である。モノテルペン類と細胞脂質との相互作用や、膜の安定性に及ぼす影響を調べる膜ダイナミクスの研究に用いられている。リナロールと酢酸リナリルは、ベルガモン・オイルの特徴的なアロマに大きく寄与しており、揮発性有機化合物と嗅覚受容体との相互作用や、神経経路の変調を調べるのに有用である。研究者はまた、脂質代謝に関連する酵素の阻害や、細胞の酸化還元状態の調節における揮発性成分の役割を調べる研究にもベルガモットオイルを使用している。さらに、ベルガモットオイルはその複雑な化学的プロフィールから、ガスクロマトグラフィーや質量分析の研究の有力な候補となり、標準化の目的で成分が定量化されている。また、その成分は生態学的研究、特に植物と昆虫のコミュニケーションにおける役割についても研究されており、自然の防御メカニズムについての知見が得られている。
注文情報
製品名 | カタログ # | 単位 | 価格 | 数量 | お気に入り | |
Bergamot oil, 100 ml | sc-210905 | 100 ml | $122.00 |