4-Ethylphenol の分子構造、CAS番号: 123-07-9
4-Ethylphenol (CAS 123-07-9)
CAS 番号:
123-07-9
分子量:
122.16
分子式:
C8H10O
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4-エチルフェノールは、様々な実験用途で香料やフレグランス成分として機能する化合物である。分子レベルで特定の受容体と相互作用し、味と香りの知覚に影響を与える。4-エチルフェノールは、飲料の感覚を調節し、風味の特徴や香りに貢献する能力があります。細胞レベルでは、4-エチルフェノールは特定のタンパク質や酵素と結合し、それらの活性に影響を与え、最終的に実験対象者の感覚知覚に影響を与える。その作用機序には、味覚や嗅覚に関与する生化学的経路を変化させることが含まれ、それによって感覚的な経験に影響を与える。実験的応用において、4-エチルフェノールは、味覚と嗅覚の分子基盤に関する洞察を提供し、風味知覚と感覚処理の基礎となるメカニズムを調査する役割を果たす。
4-Ethylphenol (CAS 123-07-9) 参考文献
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- 耐病性ダイズが産生する揮発性有機化合物である4-エチルフェノールは, 菌類に対する潜在的な植物農薬である。 | Ge, T., et al. 2021. Front Plant Sci. 12: 717258. PMID: 34630464
注文情報
| 製品名 | カタログ # | 単位 | 価格 | 数量 | お気に入り | |
4-Ethylphenol, 50 g | sc-238836 | 50 g | $41.00 | |||
4-Ethylphenol, 250 g | sc-238836A | 250 g | $56.00 |