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3'‐ヒドロキシチロソール3'‐グルクロニドは,オリーブ油中に見出されるフェノール化合物であるヒドロキシチロソールの代謝産物であり,栄養および代謝研究において特に関心がある。共役代謝産物としてのその役割は,食物ポリフェノールの生物学的利用能と生物変換を理解する上で極めて重要である。研究では,このグルクロニド型がヒドロキシチロソールの吸収,分布および排泄の機構を解明する可能性を検討した。3'-ヒドロキシチロソール3'-グルクロニドを含む研究は、しばしばその抗酸化能に焦点を当て、細胞酸化ストレスモデルとの相互作用を調べている。研究者はまた、グルクロン酸抱合が親化合物の生物活性に及ぼす影響を調べるためにこれを使用し、このような修飾が細胞標的との相互作用にどのように影響するかを探求する。さらに、この化合物は、UDP-グルクロノシルトランスフェラーゼのような肝臓におけるグルクロン酸化に関与する酵素系の研究に用いられ、フェノール化合物の代謝に関する洞察を提供するのに役立っている。
注文情報
製品名 | カタログ # | 単位 | 価格 | 数量 | お気に入り | |
3′-Hydroxytyrosol 3′-glucuronide, 1 mg | sc-488948 | 1 mg | $394.00 |