OR5M10 アクチベーター

一般的なOR5M10活性剤としては、酢酸イソペンチルCAS 123-92-123-92-2、サリチル酸メチルCAS 119-36-8、オイゲノールCAS 97-53-0、シトラールCAS 5392-40-5、D-リモネンCAS 5989-27-5が挙げられるが、これらに限定されない。

OR5M10はこのタンパク質と様々な形で相互作用し、Gタンパク質共役型受容体（GPCR）に典型的なシグナル伝達カスケードを開始することができる。例えば酢酸イソアミルは匂い分子として機能し、OR5M10に結合して活性化につながる構造変化を引き起こす。酢酸イソアミルの結合は、下流のシグナル伝達経路を開始するGタンパク質との相互作用をもたらす。同様に、独特の芳香を持つもう一つの有機化合物であるベンズアルデヒドも、OR5M10に結合し、細胞内シグナル伝達の引き金となる構造変化を引き起こすことで、OR5M10を活性化することができる。ミントのような香りで知られるサリチル酸メチルは、OR5M10に結合して活性化し、一連の細胞応答を引き起こす。スパイシーなアロマ化合物であるオイゲノールは、同様の方法でOR5M10と結合し、受容体を活性化してGタンパク質シグナル伝達を促す。

レモンのような香りを与えるシトラールは、OR5M10の結合部位と相互作用してOR5M10を活性化し、Gタンパク質と下流のエフェクターの活性化につながる。柑橘系の香りを持つリモネンは、OR5M10の結合ポケットにはまることで活性化因子として働き、受容体の活性化を引き起こしてシグナル伝達を開始する。ゲラニオールとアネトールはともに心地よい芳香を持ち、OR5M10の活性部位にはまり込むことで活性化し、受容体の活性化とそれに続くシグナル伝達をもたらす構造変化を引き起こす。エチルバニリン、α-イオノン、リナロールはすべて、受容体と直接相互作用することでOR5M10を活性化し、シグナル伝達カスケードの開始をもたらす構造変化を引き起こす。最後に、酢酸ヘキシルはOR5M10の活性部位に結合し、受容体の活性化とシグナル伝達経路の引き金を引くことができる。これらの化学物質はそれぞれ、直接結合によってOR5M10を活性化することができ、これが嗅覚受容体の活性化と嗅覚神経細胞におけるシグナル伝達経路の開始の主な方法である。