OR52J3は、その分子構造とそれらが表すユニークな香りのプロファイルに合致した正確な方法で、嗅覚受容体と結合する。独特のバナナのような香りを持つ酢酸イソアミルがOR52J3と接触すると、受容体の特定部位に結合し、タンパク質の構造変化を引き起こす。この構造変化によって、Gタンパク質共役型受容体(GPCR)経路を介したシグナル伝達が開始され、最終的に匂いとして知覚される神経細胞の活性化につながる。同様に、スパイシーなクローブの香りを与えるオイゲノールも、レモンのような香りを与えるシトラールも、リガンド結合ドメインと相互作用することでOR52J3を活性化する。その結果、レセプターの構造が変化し、GPCRシグナル伝達のカスケードが始まり、嗅覚知覚に至る。
ベンズアルデヒドとゲラニオールはともにOR52J3に結合し、受容体の形状の変化を引き起こし、嗅覚に不可欠な関連GPCRシグナル伝達機構を引き起こす。ベンズアルデヒドはアーモンドの香りを支える重要な成分であり、ゲラニオールはローズオイルやパルマローザオイルの独特な香りに寄与している。サリチル酸メチルとアネトールは、それぞれウィンターグリーンとアニスの香りで知られる化合物で、タンパク質のコンフォメーションを変化させることによってOR52J3を活性化し、嗅覚関連GPCR経路の活性化につながる。同様に、シンナムアルデヒド、リモネン、ヘキサナール、フェネチルアルコール、α-ピネンも、それぞれシナモンから柑橘類、刈りたての草、フローラルノート、パインまで独特の香りを持つが、OR52J3受容体に結合する。この結合はタンパク質の構造変化をもたらし、匂いの検出と嗅覚シグナルの伝達に関与する下流のGPCRシグナル伝達を効果的に活性化する。
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| 製品名 | CAS # | カタログ # | 数量 | 価格 | 引用文献 | レーティング |
|---|---|---|---|---|---|---|
Isopentyl acetate | 123-92-2 | sc-250190 sc-250190A | 100 ml 500 ml | $107.00 $225.00 | ||
このエステルはフルーティーなバナナのような香りで知られ、香料として使用されている。OR52J3に関して、酢酸イソアミルはタンパク質の特定部位に結合することで嗅覚受容体を活性化し、Gタンパク質共役型受容体(GPCR)のシグナル伝達経路を誘発する構造変化を開始し、神経細胞の活性化につながる。 | ||||||
Eugenol | 97-53-0 | sc-203043 sc-203043A sc-203043B | 1 g 100 g 500 g | $32.00 $62.00 $218.00 | 2 | |
クローブオイルの成分であるオイゲノールは、スパイシーな香りを持ち、受容体のリガンド結合ドメインと相互作用することでOR52J3を活性化し、受容体の構造変化を引き起こし、下流のGPCRシグナル伝達カスケードを活性化する。その結果、嗅覚信号が伝達される。 | ||||||
Citral | 5392-40-5 | sc-252620 | 1 kg | $212.00 | ||
シトラールは、レモンやその他の柑橘類のオイルに含まれる化合物で、レモンの香りで知られています。シトラールは、OR52J3に結合し、その立体構造に変化を誘発することで、OR52J3を特異的に活性化します。これにより、嗅覚知覚を司るGPCR経路が活性化されます。 | ||||||
Geraniol | 106-24-1 | sc-235242 sc-235242A | 25 g 100 g | $45.00 $119.00 | ||
ゲラニオールはローズ油やパルマローザ油に独特の香りを与えています。ゲラニオールは、受容体のリガンド結合領域に結合することでOR52J3を活性化し、受容体の構造変化を誘導してGPCR経路を活性化し、嗅覚のシグナル伝達を開始します。 | ||||||
Methyl Salicylate | 119-36-8 | sc-204802 sc-204802A | 250 ml 500 ml | $47.00 $70.00 | ||
この化学物質は、ウィンターグリーンの香りで知られており、受容体に結合してOR52J3を活性化し、構造変化を起こして、嗅覚に不可欠なGPCRシグナル伝達カスケードを活性化します。 | ||||||
Anethole | 104-46-1 | sc-481571A sc-481571 | 10 g 100 g | $576.00 $316.00 | ||
アニソールはアニスやウイキョウの主要成分です。受容体部位と相互作用することでOR52J3を活性化し、タンパク質の形状を変化させ、嗅覚関連のGPCR経路を活性化します。 | ||||||
Cinnamic Aldehyde | 104-55-2 | sc-294033 sc-294033A | 100 g 500 g | $104.00 $228.00 | ||
シナモンオイルに含まれるシナミックアルデヒドは、タンパク質と結合し、構造変化を引き起こすことでOR52J3を活性化します。この構造変化は、嗅覚プロセスに関与するGPCRシグナル伝達経路の活性化につながります。 | ||||||
D-Limonene | 5989-27-5 | sc-205283 sc-205283A | 100 ml 500 ml | $84.00 $129.00 | 3 | |
リモネンは、その特徴的な柑橘系の香りで、リガンド結合部位に結合することでOR52J3を活性化し、受容体の構造変化を誘導し、匂いの感知に関与する下流のGPCRシグナル伝達を活性化します。 | ||||||
Hexanal | 66-25-1 | sc-252885 | 2 ml | $27.00 | ||
刈りたての草の匂いに関与するヘキサナールは、受容体に結合し、構造変化を引き起こすことで、嗅覚感覚に関連するGPCRシグナル伝達経路を活性化し、OR52J3を活性化します。 | ||||||
2-Phenylethanol | 60-12-8 | sc-238198 | 250 ml | $69.00 | ||
花のようなバラの香りと関連するフェネチルアルコールは、受容体の活性部位に結合することでOR52J3を活性化し、GPCRシグナル伝達経路の活性化につながるタンパク質の構造変化を促進します。 | ||||||