嗅覚受容体であるOR2V1の機能的活性は、主に特定の匂い分子との相互作用によって左右される。これらの匂い物質はOR2V1に結合し、Gタンパク質の活性化を伴うシグナル伝達カスケードを引き起こし、結果として匂いを知覚する。OR2V1を活性化するにおい物質の正確な化学構造は、一般的に特異的で、各レセプターに固有のものである。つまり、特定の分子がOR2V1に特異的に結合して活性化し、シグナル伝達につながるということである。匂い物質による直接的な活性化に加えて、OR2V1のシグナル伝達は、Gタンパク質共役型受容体の下流経路に影響を与える化合物によって調節することができる。フォルスコリンはアデニルシクラーゼを活性化することでcAMPレベルを上昇させ、OR2V1のような嗅覚受容体のシグナル伝達を増強することができる。同様に、カフェインのようなホスホジエステラーゼ阻害剤は、cAMPの分解を防ぐことでシグナル伝達を延長させることができる。
OR2V1のシグナル伝達に重要なGタンパク質の活性は、特異的なGタンパク質活性化剤によって影響を受ける。これらの活性化剤は通常、受容体と結合しているGタンパク質のタイプに対して選択的である。さらに、亜鉛イオンのようなある種のイオンは、嗅覚受容体の活性を調節することができるが、OR2V1に対する特異的な効果については実験による検証が必要である。他の化合物、例えばメントール、カプサイシン、シトラール、リラール、オイゲノール、酢酸イソアミルなどの様々な香りやフレーバー化合物も、受容体のリガンド特異性によってはOR2V1と相互作用する可能性がある。これらの相互作用は、受容体の活性を活性化することも調節することもできる。
関連項目
| 製品名 | CAS # | カタログ # | 数量 | 価格 | 引用文献 | レーティング |
|---|---|---|---|---|---|---|
Zinc | 7440-66-6 | sc-213177 | 100 g | $48.00 | ||
亜鉛イオンはいくつかの嗅覚受容体の活性を調節することができるが、特にOR2V1に対する効果は実験的に決定する必要がある。 | ||||||
Quinine | 130-95-0 | sc-212616 sc-212616A sc-212616B sc-212616C sc-212616D | 1 g 5 g 10 g 25 g 50 g | $79.00 $104.00 $166.00 $354.00 $572.00 | 1 | |
ある種の苦味成分は、特定の嗅覚受容体の活性を調節することが示されている。OR2V1への影響は、そのリガンド特異性に依存すると考えられる。 | ||||||
(±)-Menthol | 89-78-1 | sc-250299 sc-250299A | 100 g 250 g | $39.00 $68.00 | ||
メントールは特定の嗅覚受容体と相互作用することが知られている。OR2V1に対するその効果は、リガンド特異性に基づいて決定される必要があるだろう。 | ||||||
Capsaicin | 404-86-4 | sc-3577 sc-3577C sc-3577D sc-3577A | 50 mg 250 mg 500 mg 1 g | $96.00 $160.00 $240.00 $405.00 | 26 | |
唐辛子の活性成分であるカプサイシンは、嗅覚受容体のサブセットと相互作用することができる。OR2V1との相互作用は、その化学物質感受性とリガンドプロフィールによって決まるだろう。 | ||||||
Citral | 5392-40-5 | sc-252620 | 1 kg | $212.00 | ||
レモンなどの柑橘系オイルに含まれるシトラールは、受容体のリガンドプロファイルと一致すれば、OR2V1と相互作用する可能性がある。 | ||||||
Eugenol | 97-53-0 | sc-203043 sc-203043A sc-203043B | 1 g 100 g 500 g | $32.00 $62.00 $218.00 | 2 | |
クローブ油に含まれるオイゲノールは、ある種の嗅覚受容体と相互作用することが知られている。OR2V1に対するその効果は、受容体のリガンド特異性に依存すると考えられる。 | ||||||
Isopentyl acetate | 123-92-2 | sc-250190 sc-250190A | 100 ml 500 ml | $107.00 $225.00 | ||
酢酸イソアミルは、バナナのようなにおいがあり、受容体のリガンド嗜好と一致すれば、OR2V1を活性化する可能性がある。 | ||||||