OR10G8 アクチベーター

一般的なOR10G8活性剤としては、ヘキサナールCAS 66-25-1、オクタナールCAS 124-13-0、2-ノナノンCAS 821-55-6、シトラールCAS 5392-40-5、ゲラニオールCAS 106-24-1が挙げられるが、これらに限定されるものではない。

OR10G8には、主に匂いに関連する揮発性分子である様々な化合物が含まれる。アーモンドオイルによく含まれる化合物であるベンズアルデヒドは、これに結合することでOR10G8を活性化し、嗅覚ニューロンのシグナル伝達を開始する。同様に、草のような匂いを持つアルデヒドであるヘキサナールは、リガンド結合ドメインに結合することで受容体を活性化し、タンパク質構造の構造変化を引き起こす。この活性化により、一連の細胞内イベントが引き起こされ、最終的に匂いを感じるようになる。もう一つの脂肪族アルデヒドであるオクタナールは柑橘系の香りに寄与し、同じように機能し、OR10G8と相互作用してシグナル伝達カスケードを開始する。

脂肪族化合物とのこの相互作用を続けると、2-ノナノンとシトラールはどちらもOR10G8の活性化剤として機能する。2-ノナノンは、嗅覚シグナル伝達に関与するGタンパク質の活性化を促すタンパク質の結合ポケットにぴったりとはまることでこれを達成する。レモンの香りを持つ化合物であるシトラールも、OR10G8の特定部位に結合し、受容体を活性化してシグナル伝播につながる。ゲラニオールやオイゲノールのような花の香りを持つ化学物質も、同様のメカニズムでOR10G8を活性化し、それらの結合が受容体の活性化とそれに続くGタンパク質のシグナル伝達を誘導する。バナナに似た香りの酢酸イソアミルは、OR10G8と結合してシグナル伝達経路を引き起こし、柑橘系の香りのリモネンは、リガンド結合によって受容体を直接活性化する。ウィンターグリーンの香りを持つサリチル酸メチルとフローラルな香りを持つリナロールは、ともにOR10G8と結合して活性化し、嗅覚シグナル伝達プロセスを促進する。最後に、香料化合物であるα-イオノンは、OR10G8のリガンド結合ドメインと相互作用することでOR10G8を活性化し、嗅覚系における下流のシグナル伝達経路を活性化する。これらの化学的相互作用は、OR10G8が特定の匂い分子によって活性化される正確で多様な方法を示し、嗅覚の豊かなタペストリーをもたらしている。