Olfr371 アクチベーター

一般的な Olfr371 活性化剤には、ジヒドロカプサイシン CAS 19408-84-5、アリルイソチオシアネート CAS 57-06-7、オイゲノール ol CAS 97-53-0、trans-Anethole CAS 4180-23-8、および Isopentyl acetate CAS 123-92-123-92-2。

嗅覚受容体タンパク質ファミリーのメンバーであるOr10k2の化学的活性化物質には、その構造と特異的に相互作用する様々な化合物が含まれる。ジヒドロカプサイシン、イソチオシアン酸アリル、オイゲノール、アネトールなどの活性化剤は、受容体のGタンパク質共役型受容体（GPCR）構造と相互作用し、構造変化を引き起こす。この変化はOr10k2の活性化にとって極めて重要であり、受容体が匂いのシグナルを認識し伝達する能力を高めるからである。GPCR構造との特異的な相互作用は、特定の匂い物質に対する受容体の感受性と反応に直接影響するため、その機能性の鍵となる。

酢酸イソアミル、シンナムアルデヒド、リモネン、サリチル酸メチルは、リガンド結合ドメインや細胞外ドメインといった受容体の異なるドメインに結合することで、Or10k2を活性化する。この結合は受容体の構造変化を引き起こし、Gタンパク質共役型匂い物質シグナル伝達の開始を可能にする。これらの活性化剤は、嗅覚に関連する細胞内シグナル伝達経路を開始する受容体の能力を特異的に高めることにより、嗅覚シグナル伝達プロセスを促進する重要な役割を果たしている。シトラール、エチルバニリン、バニリン、ベンズアルデヒドは、Or10k2のコンフォメーションシフトを誘導することにより、この原理をさらに証明し、嗅覚シグナル伝達の強化につながる。これらの化学物質はそれぞれ、効果的な嗅覚知覚に不可欠なOr10k2の構造およびコンフォメーションダイナミクスに影響を与えることで、Or10k2の機能活性化に寄与している。