Z-Phe-Phe-OH (CAS 13122-91-3)
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Z-Phe-Phe-OH è un composto dipeptidico che funziona come inibitore nelle reazioni enzimatiche. Agisce legandosi al sito attivo di specifici enzimi, impedendo il legame con il loro normale substrato e inibendo la loro attività catalitica. Lo Z-Phe-Phe-Oh è noto per interagire con le proteasi e le peptidasi, interrompendo la loro funzione e portando all'inibizione della scissione del legame peptidico. Lo Z-Phe-Phe-OH ottiene questo risultato formando complessi stabili con il sito attivo dell'enzima, interferendo così con il normale processo enzimatico. Il suo meccanismo d'azione prevede interazioni specifiche con i residui aminoacidici all'interno del sito attivo dell'enzima, interrompendo il meccanismo catalitico e portando all'inibizione dell'attività enzimatica. La capacità di Z-Phe-Phe-Oh di inibire enzimi specifici può essere utile per studiare la funzione degli enzimi e sviluppare una comprensione più approfondita del loro ruolo nei processi biologici.
Z-Phe-Phe-OH (CAS 13122-91-3) Referenze
- Acidi dipeptidici α-N-protetti: una sintesi semplice ed efficiente attraverso il metodo dell'anidride mista, facilmente accessibile, utilizzando aminoacidi liberi in DMSO e idrossido di tetrabutilammonio. | Verardo, G. and Gorassini, A. 2013. J Pept Sci. 19: 315-24. PMID: 23495228
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- Sintesi catalizzata da proteinasi di legami peptidici. | Fruton, JS. 1982. Adv Enzymol Relat Areas Mol Biol. 53: 239-306. PMID: 7036680
- Effetti degli alcoli normali e dei loro alcoli ramificati con variazioni strutturalmente minime sui parametri cinetici nell'idrolisi peptidica catalizzata dalla termolisina e nella sintesi di N-(benzilossicarbonile)-L-fenilalanil-L-fenilalanina e del suo estere metilico. | Inagaki, T., et al. 1995. Biosci Biotechnol Biochem. 59: 535-7. PMID: 7766199
- Sintesi peptidica catalizzata da pepsina in mezzi organici: studi con enzima libero e immobilizzato. | Bemquerer, MP., et al. 1994. Int J Pept Protein Res. 44: 448-56. PMID: 7896503
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