Stigmasterol acetate (CAS 4651-48-3)
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L'acetato di stigmasterolo, uno sterolo vegetale abbondantemente presente in varie piante e alimenti. Questo composto funge da precursore per diversi ormoni e vitamine. L'acetato di stigmasterolo presenta molteplici meccanismi d'azione che contribuiscono ai suoi effetti benefici. Una delle sue azioni chiave consiste nel modulare il metabolismo del colesterolo, agendo come ligando per il recettore nucleare LXRα, che svolge un ruolo nella regolazione dei livelli di colesterolo. Interagendo con LXRα, lo stigmasterolo acetato influenza il metabolismo del colesterolo, riducendo potenzialmente i livelli di colesterolo nell'organismo. Inoltre, lo stigmasterolo acetato mostra proprietà antinfiammatorie inibendo la produzione di citochine pro-infiammatorie, le molecole di segnalazione coinvolte nella risposta infiammatoria.
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