Date published: 2025-11-4

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Petroselinic acid (CAS 593-39-5)

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Nomi alternativi:
5-Heptadecylene-1-carboxylic acid
Applicazione:
Petroselinic acid è un acido grasso omega-12 monoinsaturo
Numero CAS:
593-39-5
Peso molecolare:
282.46
Formula molecolare:
C18H34O2
Solo per uso in Ricerca. Non previsto per Uso Diagnostico o Terapeutico.
* Vedere Certificato di Analisi per informazioni sul lotto specifico (incluso il contenuto d'acqua).

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L'acido petroselinico è un acido grasso monoinsaturo omega-12 presente naturalmente negli oli e nei grassi vegetali e animali. L'acido petroselinico agisce su diverse vie, tra cui la via PPAR-γ, la via NF-κB e la via AMPK. La via PPAR-γ è coinvolta nella regolazione dell'infiammazione, mentre la via NF-κB è coinvolta nella regolazione dello stress ossidativo. La via AMPK è coinvolta nella regolazione della sensibilità all'insulina.


Petroselinic acid (CAS 593-39-5) Referenze

  1. Un'insolita 3-chetoacil-ACP sintasi specifica del seme associata alla biosintesi dell'acido petroselinico nel coriandolo.  |  Mekhedov, S., et al. 2001. Plant Mol Biol. 47: 507-18. PMID: 11669576
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  3. L'espressione di una desaturasi del coriandolo porta alla produzione di acido petroselinico nel tabacco transgenico.  |  Cahoon, EB., et al. 1992. Proc Natl Acad Sci U S A. 89: 11184-8. PMID: 1454797
  4. Olio di semi di Geranium sanguineum (Geraniaceae): una nuova fonte di acido petroselinico e vernolico.  |  Tsevegsuren, N., et al. 2004. Lipids. 39: 571-6. PMID: 15554157
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  8. L'analisi del trascrittoma rivela geni candidati per la biosintesi dell'acido petroselinico nei frutti di Coriandrum sativum L.  |  Yang, Z., et al. 2020. J Agric Food Chem. 68: 5507-5520. PMID: 32320606
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  10. Il digiuno preoperatorio conferisce protezione contro il danno da ischemia/riperfusione intestinale attraverso la modulazione del microbiota intestinale e dei suoi metaboliti in un modello murino.  |  Huang, W., et al. 2022. Br J Anaesth. 128: 501-512. PMID: 34930601
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Petroselinic acid, 100 mg

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