Methyl trans-cinnamate (CAS 1754-62-7)
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Il metil trans-cinnamato è un composto che si scioglie bene in alcoli, etere e benzene, ma ha una solubilità limitata in acqua. Agisce come inibitore della reazione a catena della polimerasi di C. glabrata legandosi all'enzima e limitandone la funzione catalitica, ostacolando così la sintesi del DNA. Il composto presenta anche notevoli caratteristiche di espansione termica, che lo rendono adatto all'inclusione in materiali polimerici come poliuretani, poliesteri e poliammidi. Nella ricerca scientifica, il metil trans-cinnamato svolge molteplici funzioni, tra cui quella di precursore per la sintesi di altre sostanze chimiche e di sostanza di riferimento standard nella chimica analitica. Il trans-cinnamato di metile può essere utilizzato per inibire l'attività di monofenolasi e difenolasi della tirosinasi dei funghi. Ha un'attività antimicrobica.
Methyl trans-cinnamate (CAS 1754-62-7) Referenze
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