Glyceryl trinervonate (CAS 81913-24-8)

Il trinervonato di glicerile è un estere formato da glicerolo e acido nervonico, un acido grasso monoinsaturo riconosciuto per la sua lunga catena di carbonio. Questo composto chimico è noto soprattutto nel campo della biochimica e della scienza dei materiali per la sua particolare architettura molecolare che fornisce una base per lo studio della fluidità delle membrane e delle interazioni lipidiche. Nella ricerca, il trinervonato di glicerile viene utilizzato per studiare le proprietà biofisiche dei lipidi che influenzano la struttura e la dinamica delle membrane cellulari. Le lunghe catene di acido nervonico della molecola sono particolarmente significative negli studi sulla stabilità e sul comportamento di fase dei bilayer lipidici, in quanto possono influenzare l'impacchettamento e l'ordine dei lipidi all'interno delle membrane. Questo estere serve anche come composto modello nella sintesi di analoghi lipidici e aiuta nell'esplorazione di sistemi di rilascio basati sui lipidi, dove le sue proprietà strutturali possono essere sfruttate per migliorare l'incapsulamento e il rilascio controllato di composti attivi. Inoltre, la sua utilità si estende al campo delle nanotecnologie, dove il trinervonato di glicerile viene esplorato per creare nanostrutture a base lipidica che sono biocompatibili e possono essere adattate per interazioni specifiche in sistemi non biologici. Il trinervonato di glicerile offre quindi una piattaforma versatile per l'avanzamento della comprensione della lipidomica e dell'ingegneria dei materiali su scala nanometrica.