cis-9,10-Methyleneoctadecanoic Acid (CAS 4675-61-0)

L'acido cis-9,10-metilenoctadecanoico è un acido grasso specializzato con una configurazione unica del doppio legame metilene-interrotto. Questo composto è di particolare interesse nello studio della biochimica dei lipidi e nell'indagine sul metabolismo degli acidi grassi. Le ricerche che coinvolgono l'acido cis-9,10-metilenoctadecanoico sono spesso incentrate sulla sua incorporazione nelle membrane cellulari e sugli effetti che ne derivano sulla fluidità, sulla permeabilità e sulla funzione delle membrane. La struttura distinta del composto consente di esplorare il suo ruolo nella biosintesi di lipidi complessi e l'impatto che ha sulle proprietà fisiche dei lipidi e dei materiali derivati dai lipidi. Inoltre, l'acido cis-9,10-metilenoctadecanoico è utilizzato nello studio delle molecole di segnalazione derivate dai lipidi e delle loro vie, contribuendo alla comprensione di come le variazioni strutturali tra gli acidi grassi possano influenzare i meccanismi di segnalazione all'interno delle cellule. È utile anche per i ricercatori che sviluppano prodotti industriali a base di lipidi, dove le modifiche alla composizione degli acidi grassi possono portare a materiali con specifiche caratteristiche desiderabili.