cis-3-Hexenal (CAS 6789-80-6)
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Nomi alternativi:
(3Z)-3-Hexenal; (Z)-3-Hexenal; (Z)-Hex-3-enal; 3-(Z)-Hexenal
Numero CAS:
6789-80-6
Peso molecolare:
98.14
Formula molecolare:
C6H10O
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Il cis-3-esenale è un composto organico volatile presente in natura, appartenente alla classe delle aldeidi. È un intermedio chiave nella biosintesi di molti composti, tra cui acidi idrossicinnamici, composti fenolici e altri composti volatili. Inoltre, ha numerose applicazioni in laboratorio, tra cui la sintesi di profumi, insetticidi e prodotti farmaceutici. Il suo potenziale uso come biopesticida è stato studiato a causa della sua tossicità per alcune specie di insetti. Inoltre, è stato studiato come potenziale inibitore dell'acetilcolinesterasi, che regola il rilascio dei neurotrasmettitori. Il cis-3-esenale è stato studiato anche per la sua capacità di inibire la crescita di alcuni batteri come E. coli e Salmonella.
cis-3-Hexenal (CAS 6789-80-6) Referenze
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- Effetto del processo di agitazione sulle correlazioni tra catechine e volatili nel tè oolong. | Lin, SY., et al. 2016. J Food Drug Anal. 24: 500-507. PMID: 28911555
- L'idroperossido di acidi grassi della vite genera volatili che alterano l'actina e promuovono la morte cellulare legata alla difesa. | Akaberi, S., et al. 2018. J Exp Bot. 69: 2883-2896. PMID: 29659985
- Effetti del trans-2-esenale e del cis-3-esenale sulla fragola in post-raccolta. | Wakai, J., et al. 2019. Sci Rep. 9: 10112. PMID: 31300659
- Distribuzione dei composti volatili nelle diverse strutture dei frutti di quattro cultivar di pomodoro. | Li, J., et al. 2019. Molecules. 24: PMID: 31319482
- Effetti del pre-trattamento con salicilato di metile sui profili volatili e sull'espressione dei geni chiave nei pomodori conservati a bassa temperatura. | Zeng, X., et al. 2022. Front Nutr. 9: 1018534. PMID: 36276839
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| Nome del prodotto | Codice del prodotto | UNITÀ | Prezzo | Quantità | Preferiti | |
cis-3-Hexenal, 25 g | sc-489441 | 25 g | $484.00 | |||
cis-3-Hexenal, 100 g | sc-489441A | 100 g | $1749.00 | |||
cis-3-Hexenal, 1 kg | sc-489441B | 1 kg | $1336.00 |