Cholesteryl palmitate (CAS 601-34-3)

Il colesteril palmitato, un estere del colesterolo, è un componente significativo del meibum umano. È stato utilizzato per creare un film lacrimale stabile per lo studio di tensioattivi chiamati copolimeri a blocchi anfifilici. Il colesteril palmitato si forma dalla condensazione formale del colesterolo con l'acido palmitico. Conosciuto anche come CE o palmitato di colesterolo, l'estere di colesterolo 16:0 appartiene a una classe di composti organici chiamati esteri di colesterolo, che contengono una parte esterificata di colestano. Il palmitato di colesterolo viene utilizzato nella ricerca per studiare il comportamento dei lipidi e la composizione delle membrane. La sua struttura, che combina il colesterolo con l'acido palmitico, lo rende rappresentativo degli esteri del colesterolo presenti in natura, facilitando gli studi sul metabolismo dei lipidi, sulla fluidità delle membrane e sul ruolo dei lipidi nella segnalazione cellulare. Questo composto aiuta a comprendere le proprietà fisico-chimiche dei lipidi nelle membrane biologiche e le loro implicazioni per la funzione e la salute delle cellule.