Struttura molecolare di Carrageenan, Numero CAS: 9000-07-1
Carrageenan (CAS 9000-07-1)
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Applicazione:
Carrageenan è un polisaccaride che, secondo la ricerca biochimica, induce l'infiammazione.
Numero CAS:
9000-07-1
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La carragenina è il polisaccaride strutturale della gramigna rossa. La carragenina funziona creando una matrice di gel che offre diversi vantaggi, tra cui una maggiore stabilizzazione delle cellule, un migliore attaccamento e vitalità delle cellule e una riduzione della loro mortalità. Inoltre, la matrice di gel funge da scudo protettivo per le cellule contro i fattori esterni. La carragenina è nota per le sue interazioni con proteine, lipidi e altri componenti cellulari, influenzando i processi fisiologici della cellula. Come agente gelificante, addensante e stabilizzante naturale, la carragenina viene impiegata per migliorare la consistenza, l'aspetto e la durata di conservazione di vari prodotti.
Carrageenan (CAS 9000-07-1) Referenze
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| Nome del prodotto | Codice del prodotto | UNITÀ | Prezzo | Quantità | Preferiti | |
Carrageenan, 5 g | sc-205622 | 5 g | $51.00 | |||
Carrageenan, 25 g | sc-205622A | 25 g | $117.00 | |||
Carrageenan, 100 g | sc-205622B | 100 g | $128.00 | |||
Carrageenan, 500 g | sc-205622C | 500 g | $204.00 | |||
Carrageenan, 1 kg | sc-205622D | 1 kg | $337.00 |