Avidin-D (deglycosylated)

L'avidina-D (deglicosilata) è una forma modificata della glicoproteina avidina, naturalmente presente nell'albume d'uovo e nota per la sua forte affinità con la biotina. Rimuovendo i gruppi zuccherini dalla proteina, la deglicosilazione riduce il legame non specifico, migliorando la sua specificità e rendendola uno strumento prezioso nella ricerca biochimica. Questa particolare forma di avidina mantiene la capacità di legare fino a quattro molecole di biotina con elevata affinità, una proprietà sfruttata in numerose applicazioni scientifiche. L'avidina-D è ampiamente utilizzata nei sistemi di rilevamento basati su biotina-streptavidina o biotina-avidina, che sono fondamentali nei test biochimici come ELISA, Western blotting e immunoistochimica, fornendo un mezzo per rilevare o quantificare le sostanze biotinilate. Inoltre, viene impiegata nella cromatografia di affinità per la purificazione di proteine, peptidi e acidi nucleici marcati con biotina, dove la sua elevata specificità e affinità sono fondamentali per isolare le molecole target da miscele complesse. L'uso di Avidina-D deglicosilata nella ricerca migliora quindi l'accuratezza e l'efficienza dei protocolli sperimentali, in particolare in biologia molecolare e biochimica, dove l'interazione e la rilevazione precisa delle biomolecole sono essenziali.