Date published: 2025-9-7

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Allyl disulfide (CAS 2179-57-9)

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Nomi alternativi:
Diallyl disulfide
Applicazione:
Allyl disulfide è un reagente reattivo eterobifunzionale di reticolazione a base di solfidrile e carbonile.
Numero CAS:
2179-57-9
Peso molecolare:
146.27
Formula molecolare:
C6H10S2
Informazioni supplementari:
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Il disolfuro di allile è un liquido incolore e oleoso, solubile in etanolo e acqua ma insolubile in solventi non polari come benzene e toluene. Il disolfuro di allile è un reagente reattivo eterobifunzionale di reticolazione sulfidrilica e carbonilica, utile per preparare immunoconiugati di doxorubicina. Gli studi dimostrano che il disolfuro di allile può ridurre l'infiammazione inibendo l'attivazione di NF-κB e riducendo la produzione di citochine. Inoltre, possiede forti proprietà battericide. Questo composto ha diverse funzioni, agendo come inibitore del citocromo P450, vasorilassante e agente ipotensivo. Come glicol etere, il disolfuro di diallile trova applicazione nei prodotti cosmetici.


Allyl disulfide (CAS 2179-57-9) Referenze

  1. Ruolo critico dei gruppi allilici e della catena disolfuro nell'induzione della glutatione transferasi di classe Pi nei tessuti di topo in vivo da parte del disolfuro di diallile, un agente chemiopreventivo presente in natura nell'aglio.  |  Bose, C., et al. 2002. Carcinogenesis. 23: 1661-5. PMID: 12376475
  2. Il disolfuro di allile come donatore e il cianuro come accettore di zolfo solforato nei tessuti del topo.  |  Iciek, M., et al. 2005. Pharmacol Rep. 57: 212-8. PMID: 15886420
  3. Le proprietà antiossidanti dei composti dell'aglio: cisteina allilica, alliina, allicina e disolfuro di allile.  |  Chung, LY. 2006. J Med Food. 9: 205-13. PMID: 16822206
  4. Validazione dei metodi HPTLC e HPLC per la determinazione quantitativa del disolfuro di allile in alcuni oli polifunzionali.  |  Dubey, N., et al. 2012. J AOAC Int. 95: 1574-8. PMID: 23451371
  5. Meccanismi molecolari degli effetti antitumorali del disolfuro di diallile.  |  Yi, L. and Su, Q. 2013. Food Chem Toxicol. 57: 362-70. PMID: 23583486
  6. Ruolo del di-allil disolfuro, un componente dell'aglio, nell'arresto transitorio della fase G2-M mediato da NF-κB e nell'apoptosi in linee cellulari leucemiche umane.  |  Dasgupta, P. and Bandyopadhyay, SS. 2013. Nutr Cancer. 65: 611-22. PMID: 23659453
  7. Impatto del disolfuro di allile sul danno ossidativo e sulla rigenerazione epatica in un modello sperimentale di epatectomia.  |  Battal, M., et al. 2015. Chirurgia (Bucur). 110: 117-22. PMID: 26011832
  8. Microparticelle lipidiche solide reattive al reattore composte da ottadecil acrilato e disolfuro di allile.  |  Kim, TH. and Kim, JC. 2018. J Biomater Sci Polym Ed. 29: 476-490. PMID: 29291676
  9. Misurazione del disolfuro di diallile e del solfuro di allile e metile emanati dalla superficie della pelle umana e influenza dell'ingestione di aglio grigliato.  |  Sato, S., et al. 2020. Sci Rep. 10: 465. PMID: 31949194
  10. Valutazione della sicurezza degli ingredienti delle fragranze RIFM, disolfuro di allile, numero di registro CAS 2179-57-9.  |  Api, AM., et al. 2021. Food Chem Toxicol. 149 Suppl 1: 111874. PMID: 33276064
  11. Una comprensione completa degli effetti farmacologici del disolfuro di diallile, oltre alle sue attività anticancerogene.  |  He, H., et al. 2021. Eur J Pharmacol. 893: 173803. PMID: 33359648
  12. Il disolfuro di diallile previene l'enfisema indotto dal fumo di sigaretta nei topi.  |  Cardoso, AOP., et al. 2021. Pulm Pharmacol Ther. 69: 102053. PMID: 34214692
  13. Il disolfuro di diallile previene l'epatotossicità indotta dal 1,3-dicloro-2-propanolo attraverso la segnalazione delle protein-chinasi attivate dal mitogeno.  |  Kim, JW., et al. 2022. Food Chem Toxicol. 160: 112814. PMID: 34999178
  14. Il disolfuro di diallile induce l'apoptosi delle cellule tumorali umane del colon.  |  Sundaram, SG. and Milner, JA. 1996. Carcinogenesis. 17: 669-73. PMID: 8625476

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