Vedere citazioni di prodotto (2)
LINK RAPIDI
L'acido 5-idrossimetil-2-furancarbossilico (HMF) è un composto naturale presente in diversi prodotti alimentari. Le indagini in vitro hanno inoltre rivelato il suo potenziale nella sintesi di altri composti, compresi quelli aromatici come la vanillina. Nonostante il suo ampio utilizzo, il preciso meccanismo d'azione dell'acido 5-idrossimetil-2-furancarbossilico rimane incompleto. Si ipotizza che il composto agisca come antiossidante, eliminando le specie reattive dell'ossigeno (ROS) e impedendo la perossidazione lipidica.
Informazioni ordini
Nome del prodotto | Codice del prodotto | UNITÀ | Prezzo | Quantità | Preferiti | |
5-Hydroxymethyl-2-furancarboxylic Acid, 250 mg | sc-210346 | 250 mg | $250.00 |