5-Acetoxymethyl-2-furaldehyde CAS: 10551-58-3
MF: C8H8O4
MW: 168.15

5-Acetoxymethyl-2-furaldehyde (CAS 10551-58-3)

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Numero CAS: 10551-58-3
Peso molecolare: 168.15
Formula molecolare: C8H8O4
Solo per uso in Ricerca. Non previsto per Uso Diagnostico o Terapeutico.
* Vedere Certificato di Analisi per informazioni sul lotto specifico (incluso il contenuto d'acqua).

Used for reduction of off-taste of vinegar.


Referenze

Chinnici, F., et al.: J. Chromatogr. Sci., 41, 305 (2003), Masino, F., et al.: Food Chem., 92, 673 (2005),

Stato fisico :
Solid
Solubilità :
Soluble in Chloroform, DMSO and Methanol
CONSERVAZIONE :
Store at -20° C
Punto di scioglimento :
56° C
Punto di ebollizione :
122° C
Solo per uso in Ricerca. Non previsto per Uso Diagnostico o Terapeutico.
PubChem CID :
66349
SMILES :
CC(=O)OCC1=CC=C(O1)C=O

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CERTIFICATO DI ANALISI

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