Struttura molecolare di 3-Methylpentanoic acid, Numero CAS: 105-43-1
3-Methylpentanoic acid (CAS 105-43-1)
Nomi alternativi:
(±)-3-Methylvaleric acid
Numero CAS:
105-43-1
Peso molecolare:
116.16
Formula molecolare:
C6H12O2
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L'acido 3-metilpentanoico è un composto naturale che è stato ampiamente studiato. Questo composto organico è un liquido volatile e incolore. Derivato dall'acido valerico, l'acido 3-metilpentanoico serve come intermedio nella sintesi di vari composti organici. Gli studi in vitro hanno utilizzato colture cellulari o altri sistemi artificiali per studiare il suo impatto sulle cellule. L'esatto meccanismo d'azione dell'acido 3-metilpentanoico rimane incompleto, tuttavia si ipotizza che operi attraverso molteplici meccanismi. Questi meccanismi comprendono l'inibizione degli enzimi ciclossigenasi-2 (COX-2) e 5-lipossigenasi (5-LOX), nonché la modulazione dell'espressione genica.
3-Methylpentanoic acid (CAS 105-43-1) Referenze
- Nuovi tipi di glicolipidi dai lipidi di superficie di Nicotiana umbratica. | Shinozaki, Y., et al. 1991. Agric Biol Chem. 55: 751-6. PMID: 1368630
- Identificazione di potenti odoranti in diverse cultivar di frutto del serpente [Salacca zalacca (Gaert.) Voss] mediante gascromatografia-olfattometria. | Wijaya, CH., et al. 2005. J Agric Food Chem. 53: 1637-41. PMID: 15740052
- Volatili nella carne cruda e cotta di agnelli alimentati con panelli di oliva e semi di lino. | Gravador, RS., et al. 2015. Animal. 9: 715-22. PMID: 25387868
- Determinazione degli acidi 2-, 3-, 4-metilpentanoici e cicloesanecarbossilici nel vino: sviluppo di un metodo selettivo basato sull'estrazione in fase solida e sulla gascromatografia-spettrometria di massa a ionizzazione chimica negativa e sua applicazione a diversi vini e bevande alcoliche. | Gracia-Moreno, E., et al. 2015. J Chromatogr A. 1381: 210-8. PMID: 25601317
- Un'indagine meccanicistica dettagliata sulla reazione dell'acido 3-metilpentanoico con l'acido di Meldrum utilizzando la spettroscopia NMR online. | Dunn, AL., et al. 2016. Magn Reson Chem. 54: 477-84. PMID: 26332370
- Valutazione della sicurezza degli ingredienti per profumi RIFM, acido 3-metilpentanoico, numero di registro CAS 105-43-1. | Api, AM., et al. 2020. Food Chem Toxicol. 144 Suppl 1: 111534. PMID: 32640344
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| Nome del prodotto | Codice del prodotto | UNITÀ | Prezzo | Quantità | Preferiti | |
3-Methylpentanoic acid, 25 g | sc-254508 | 25 g | $59.00 | |||
3-Methylpentanoic acid, 100 g | sc-254508A | 100 g | $172.00 |