3-Hydroxybutyric acid (CAS 300-85-6)

L'acido 3-idrossibutirrico, un acido dicarbossilico a quattro atomi di carbonio, è un intermedio essenziale nel metabolismo dei carboidrati e dei grassi, che contribuisce in modo significativo alla produzione di energia sia negli animali che nelle piante. Serve anche come metabolita del β-idrossibutirrato, un corpo chetonico che si trova nel sangue dei soggetti che seguono diete a basso contenuto di carboidrati o che soffrono di diabete di tipo 2. Inoltre, l'acido 3-idrossibutirrico ha suscitato attenzione per le sue potenziali applicazioni terapeutiche nell'obesità, nel diabete e nel cancro. Studi in vitro condotti su vari tipi di cellule, tra cui linee cellulari umane, di topo e di ratto, hanno fatto luce sugli effetti benefici dell'acido 3-idrossibutirrico. Anche se il meccanismo d'azione preciso non è del tutto chiaro, si ritiene che agisca come agonista del recettore PPARγ, che ha dimostrato proprietà antinfiammatorie e una migliore sensibilità all'insulina. Inoltre, è stato dimostrato che l'acido 3-idrossibutirrico attiva l'AMPK, un regolatore chiave del metabolismo energetico, riducendo al contempo la produzione di specie reattive dell'ossigeno. Nel complesso, questi studi hanno evidenziato la sua capacità di attenuare la generazione di specie reattive dell'ossigeno, alleviare l'infiammazione, indurre l'apoptosi nelle cellule tumorali, migliorare l'assorbimento del glucosio e l'ossidazione degli acidi grassi nelle cellule muscolari e ridurre l'accumulo di grasso nelle cellule epatiche.