2-Hexadecanol (CAS 14852-31-4)
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Il 2-esadecanolo o alcol palmitico è un alcol a catena lunga presente in natura. Svolge un ruolo cruciale come costituente delle membrane cellulari e partecipa a numerosi processi biochimici e fisiologici. È stato ampiamente utilizzato nella ricerca scientifica per esplorare diverse aree, tra cui il metabolismo dei lipidi, la biochimica delle membrane e la segnalazione cellulare. Come alcol a catena lunga, il 2-esadecanolo mostra la capacità di interagire con proteine, lipidi e altre biomolecole. È stato dimostrato che si lega ai fosfolipidi delle membrane cellulari, influenzandone di conseguenza la struttura e la funzione. Inoltre, le interazioni con le proteine e altre biomolecole possono modulare la loro attività.
2-Hexadecanol (CAS 14852-31-4) Referenze
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