2-Acetamido-2-deoxy-N-[N-(benzyloxycarbonyl)-ε-aminocaproyl]-β-D-glucopyranosylamine (CAS 56146-89-5)

La 2-Acetamido-2-deossi-N-[N-(benzilossicarbonil)-ε-aminocaproil]-β-D-glucopiranosilammina è un composto glicosilato sintetizzato chimicamente, progettato per la ricerca avanzata nella chimica dei carboidrati e nella sintesi di peptidi-gliconiugati. Questa molecola incorpora una disposizione strutturale unica, collegando un derivato aminoacidico con un gruppo glucopiranosilico attraverso un legame specializzato, che la rende particolarmente utile per studiare l'interfaccia tra carboidrati e proteine. Nella ricerca, questo composto serve come strumento cruciale per studiare la specificità e il meccanismo delle glicosiltransferasi, che sono enzimi coinvolti nel fissaggio degli zuccheri alle proteine e ad altre molecole organiche. La presenza del gruppo protettivo benzilossicarbonilico (Cbz) sulla funzione amminica della parte caproilica consente ai ricercatori di esplorare la costruzione e la deprotezione graduale dei glicopeptidi, che sono di notevole interesse per la comprensione della biosintesi e della funzione delle glicoproteine. Inoltre, questo composto favorisce la sintesi di glicostrutture più complesse, fondamentali per sondare il ruolo biologico della glicosilazione nella modulazione della stabilità, del riconoscimento e della segnalazione delle proteine nei processi cellulari. Grazie a questi studi, si approfondisce la conoscenza dei processi enzimatici che regolano la coniugazione carboidrato-proteina, migliorando la nostra comprensione delle vie di comunicazione cellulare e del riconoscimento molecolare.