15-Methylpalmitic acid (CAS 1603-03-8)
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Conosciuto come acido palmitico, l'acido 15-metilesadecanoico è un importante acido grasso naturalmente presente in una moltitudine di alimenti e piante. È impiegato anche nella produzione di altri composti critici, tra cui i glicerolipidi e gli sfingolipidi. Trova applicazione in diversi ambiti della ricerca scientifica, come il metabolismo lipidico, la ricerca sulle membrane cellulari e la ricerca sul cancro. I ricercatori lo utilizzano per comprendere l'impatto degli acidi grassi alimentari sull'organismo negli studi sul metabolismo lipidico. Nella ricerca sulle membrane cellulari, aiuta a comprendere la struttura e il funzionamento delle membrane cellulari. Viene utilizzato nella ricerca sul cancro per esaminare il ruolo degli acidi grassi nello sviluppo e nella progressione del cancro. L'acido palmitico viene metabolizzato nell'organismo da enzimi che smantellano la molecola di acido grasso in frammenti più piccoli. Queste molecole più piccole possono servire come fonte di energia o essere utilizzate per generare altri composti essenziali.
15-Methylpalmitic acid (CAS 1603-03-8) Referenze
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