10(E)-Pentadecenoic acid (CAS 321744-58-5)
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L'acido 10(E)-pentadecenoico è un acido grasso insaturo di particolare interesse per la chimica dei lipidi. I ricercatori studiano questo composto per comprendere le proprietà fisiche e chimiche che le catene insature conferiscono alle membrane lipidiche, tra cui fluidità, permeabilità e comportamento di fase. La sua presenza in alcuni prodotti naturali lo rende anche un obiettivo per le indagini sulle vie biosintetiche degli acidi grassi, in particolare quelle che coinvolgono gli enzimi di allungamento e desaturazione. L'acido 10(E)-pentadecenoico viene esplorato per il suo potenziale come materia prima biobased per la sintesi di tensioattivi, emulsionanti e altri prodotti oleochimici. Inoltre, il suo ruolo nella segnalazione e come precursore di metaboliti bioattivi è oggetto di studi relativi ai meccanismi di difesa delle piante e alla comunicazione tra organismi.
10(E)-Pentadecenoic acid (CAS 321744-58-5) Referenze
- Inibizione dell'attività dell'indoleamina 2,3-diossigenasi da parte di acidi grassi e prostaglandine: Un'analisi struttura-funzione. | Costabile, M., et al. 2017. Prostaglandins Leukot Essent Fatty Acids. 122: 7-15. PMID: 28735627
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10(E)-Pentadecenoic acid, 25 mg | sc-507076 | 25 mg | $300.00 |