1,2-O-Dioctadecyl-rac-glycerol (CAS 13071-61-9)

L'1,2-O-Dioctadecil-rac-glicerolo è un derivato sintetico del glicerolo in cui due gruppi ottadecilici sono esterificati nella prima e seconda posizione del glicerolo, lasciando libera la terza posizione. Questa struttura unica lo classifica come gliceride parziale, particolarmente utile nello studio dei bilayer lipidici e della formazione di micelle grazie alla sua natura anfifilica, che possiede sia catene lunghe idrofobiche che una spina dorsale glicerolica idrofila. La disposizione specifica dell'1,2-O-Dioctadecil-rac-glicerolo lo rende un candidato ideale per la ricerca incentrata sulla comprensione dell'assemblaggio e della stabilità delle membrane artificiali e di altri sistemi autoassemblanti. In ambito di ricerca, questa sostanza chimica è stata impiegata per studiare i meccanismi di auto-organizzazione dei lipidi, che sono fondamentali per lo sviluppo di sistemi di somministrazione mirati in settori non medici come la cosmetica e la tecnologia alimentare. La struttura molecolare favorisce la formazione di liposomi stabili e altri materiali nanostrutturati, che possono incapsulare e veicolare vari agenti non terapeutici, migliorando l'efficacia e la stabilità dei prodotti. Inoltre, il suo comportamento in diverse condizioni ambientali fornisce approfondimenti sulla termodinamica dei sistemi a base lipidica, fondamentali per la progettazione di prodotti industriali più efficaci e sostenibili. Grazie a questi studi, l'1,2-O-Dioctadecil-rac-glicerolo contribuisce in modo significativo ai progressi nel campo della scienza dei materiali e delle nanotecnologie.