OR2Y1 Attivatori

Gli attivatori OR2Y1 più comuni includono, ma non solo, l'aldeide cinnamica CAS 104-55-2, l'eugenolo CAS 97-53-0, il geraniolo CAS 106-24-1, il citrale CAS 5392-40-5 e il d-limonene CAS 5989-27-5.

Gli attivatori OR2Y1 sono un gruppo di composti chimici che interagiscono con il recettore olfattivo della famiglia 2 sottofamiglia Y membro 1 per avviare una serie di eventi biochimici che portano alla trasduzione del segnale. Questi attivatori comprendono una serie di molecole aromatiche che si legano al dominio di legame del recettore, inducendo un cambiamento conformazionale che attiva la cascata di segnalazione del recettore accoppiato a proteine G (GPCR) associato. Questa cascata è fondamentale per tradurre il segnale chimico in un segnale sensoriale olfattivo, che viene poi interpretato dal cervello come un profumo distinto. Tra questi attivatori ci sono composti comunemente presenti in fonti naturali come oli essenziali e spezie, che hanno affinità strutturali per il recettore OR2Y1. Al momento del legame, stimolano il recettore, promuovendo le vie di trasduzione del segnale olfattivo che culminano nell'eccitazione neuronale e nella percezione olfattiva.

L'interazione tra OR2Y1 e i suoi attivatori è selettiva: attivatori specifici inducono l'attività funzionale del recettore. Questi attivatori si legano alla tasca di legame specifica del recettore, innescando percorsi di segnalazione caratteristici dei meccanismi GPCR olfattivi. Il processo prevede il legame selettivo dell'attivatore a OR2Y1, che porta alla propagazione del segnale all'interno dei neuroni sensoriali olfattivi.