OR10H3 Attivatori

Gli attivatori OR10H3 più comuni includono, ma non solo, il beta-ione CAS 14901-07-6, l'1,8-cineolo CAS 470-82-6, l'acetato di geranile CAS 105-87-3, il 2-feniletanolo CAS 60-12-8 e l'anetolo CAS 104-46-1.

Gli OR10H3 includono una varietà di composti che si legano specificamente al dominio legante della proteina e attivano la via di trasduzione del segnale olfattivo. Il beta-ionone, ad esempio, si inserisce nel sito di legame dell'odorante di OR10H3, inducendo un cambiamento conformazionale che porta all'attivazione funzionale del recettore. Questo cambiamento conformazionale è cruciale perché innesca il neurone del recettore olfattivo a propagare un segnale, che è il processo fondamentale per la percezione dell'odore. Allo stesso modo, l'alfa-cedrene e l'eucaliptolo si legano rispettivamente alla tasca idrofobica e alla regione ligando-specifica di OR10H3. Il loro legame favorisce un meccanismo recettoriale accoppiato a proteine G, che è il segno distintivo della trasduzione del segnale nei recettori olfattivi. La catena di attivazione procede con composti come l'acetato di geranile e il diidrojasmonato di metile che, inserendosi perfettamente nel sito di legame del ligando, stabilizzano la conformazione attiva di OR10H3. Questa stabilizzazione è fondamentale per promuovere il segnale che porta alla risposta olfattiva.

Anche il cedrolo e l'alcol fenilico funzionano come attivatori di OR10H3, impegnandosi nel sito di legame e nel sito attivo del recettore. Queste interazioni causano alterazioni nella struttura del recettore, che a loro volta avviano la via di segnalazione delle proteine G intrinseca all'olfatto. L'anetolo e l'isopulegolo contribuiscono ulteriormente a questo processo agganciandosi alla tasca di legame del recettore e interagendo con siti specifici della proteina, inducendo reazioni intracellulari caratteristiche della percezione olfattiva. Il linalolo e l'alfa-pinene si legano rispettivamente alla regione di legame specifica del recettore e al recettore olfattivo, determinando entrambi l'attivazione della via di segnalazione delle proteine G. Infine, il citronellal attiva l'OR10H3 occupando la sua regione di legame con il ligando, provocando uno spostamento conformazionale che aumenta i processi di segnalazione a valle, legati alla rilevazione e alla discriminazione delle molecole odorose. Ognuna di queste sostanze chimiche, attraverso la loro precisa interazione con OR10H3, svolge un ruolo fondamentale nell'attivazione e nella funzione di questa proteina del recettore olfattivo.