OR10AG1 Attivatori

I comuni attivatori di OR10AG1 includono, a titolo esemplificativo, (±)-β-Citronellolo CAS 106-22-9, Eugenolo CAS 97-53-0, Geraniolo CAS 106-24-1, D-Limonene CAS 5989-27-5 e (±)-Mentolo CAS 89-78-1.

OR10AG1 impegna direttamente la proteina per avviare una cascata di eventi biochimici che portano alla sua attivazione. Il citronellolo, un terpene, e l'eugenolo, un fenilpropene, interagiscono entrambi con OR10AG1 legandosi al sito di legame degli odori del recettore. Questa interazione determina un cambiamento conformazionale di OR10AG1, attivando successivamente la via di segnalazione del recettore accoppiato a proteine G (GPCR). Analogamente, il geraniolo, un altro terpene, e il limonene, un monoterpene ciclico, si legano a siti specifici su OR10AG1, inducendo cambiamenti strutturali che innescano cascate di segnalazione delle proteine G, parte integrante della risposta olfattiva. Il mentolo, con il suo profilo aromatico rinfrescante, si lega al sito attivo di OR10AG1, modificando la struttura del recettore e attivando le vie di segnalazione a valle. L'α-Pinene adotta un approccio simile agganciandosi alla tasca di legame del recettore e avviando processi di trasduzione del segnale specifici della percezione olfattiva.

La benzaldeide e l'acetato di isoamile funzionano come attivatori di OR10AG1 puntando al dominio di legame del recettore, portando all'attivazione delle vie di trasduzione olfattiva. L'alcol fenilico interagisce con OR10AG1, causando cambiamenti strutturali che portano all'attivazione della cascata di segnalazione della proteina G. Anche il β-ionone e il linalolo attivano OR10AG1 al momento del legame, avviando meccanismi di trasduzione del segnale cruciali per la rilevazione sensoriale. Il salicilato di metile aggancia OR10AG1 nel suo sito attivo, provocando l'attivazione del recettore e la conseguente trasduzione del segnale olfattivo. Ciascuna di queste sostanze chimiche, in virtù delle loro interazioni molecolari con OR10AG1, porta all'attivazione funzionale della proteina, svolgendo un ruolo critico nella conversione dei segnali chimici in segnali elettrici che si manifestano come senso dell'olfatto.