Olfr314 Inibitori

I comuni inibitori dell'Olfr314 includono, ma non solo, il 2-feniletanolo CAS 60-12-8, l'eugenolo CAS 97-53-0, l'acetato di isopentile CAS 123-92-123-92-2, il (±)-mentolo CAS 89-78-1 e l'aldeide cinnamica CAS 104-55-2.

Gli inibitori mirati a uno specifico recettore olfattivo sono agenti chiave per regolare la capacità del recettore di percepire e rispondere agli odori. Queste molecole agiscono occupando in modo competitivo i siti di rilevamento degli odori sul recettore, bloccando di fatto l'attivazione naturale da parte dei ligandi previsti. Alcuni composti aromatici sono particolarmente efficaci, occupando questi siti critici e diminuendo così la capacità del recettore di registrare altre molecole odorose. Altri bloccanti si agganciano a queste regioni di legame con i ligandi, impedendo la normale attivazione da parte delle loro controparti naturali. Anche alcune molecole legate agli odori si impegnano in questa interazione competitiva nei siti attivi, portando a una riduzione della funzionalità del recettore. Inoltre, alcuni inibitori non si limitano a bloccare le molecole odorose, ma alterano anche la sensibilità del recettore, influenzandone gli aspetti sensibili alla temperatura.

Inoltre, un sottoinsieme di inibitori riduce l'attività del recettore rendendo i neuroni sensoriali meno reattivi agli odori, diminuendo così l'attività complessiva del recettore. Anche le molecole con caratteristiche agrumate o terpenoidi partecipano a questa inibizione competitiva, diminuendo la reattività del recettore a questi particolari tipi di odori. Alcuni composti, grazie alla loro elevata affinità per il recettore, fungono da forti inibitori. Impediscono il legame e il rilevamento della molecola odorante per cui il recettore è stato progettato.