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Le stévioside est un édulcorant naturel non calorique, 300 fois plus puissant que le saccharose. Il inhibe le transport transépithélial du p-aminohippurate (PAH) en interférant avec le système de transport des anions organiques. À 0,5-1 mM, il n'a montré aucune interaction avec les transporteurs d'anions organiques (OAT).Le stévioside aurait des effets génotoxiques sur des cellules de mammifères en culture. L'apoptose induite par le stévioside et médiée par les ROS a été étudiée dans des cellules humaines de cancer du sein.
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Nom du produit | Ref. Catalogue | COND. | Prix HT | QTÉ | Favoris | |
Stevioside, 10 mg | sc-272502 | 10 mg | $114.00 |