Royal Jelly acid (CAS 14113-05-4)

L'acide de la gelée royale est un acide gras insaturé que l'on trouve dans la gelée royale produite à partir des sécrétions des glandes hypopharyngiennes et mandibulaires des abeilles. La gelée royale a supprimé la prolifération et la migration des cellules endothéliales de la veine ombilicale humaine (HUVEC) induites par le VEGF. Il a également été signalé qu'elle stimulait la croissance des cellules gliales et des cellules souches neurales. La présence du groupe hydroxy dans sa chaîne d'acides gras serait déterminante pour ses activités fonctionnelles, ce qui en fait un point focal pour la recherche sur la manière dont de tels composés interagissent avec les systèmes biologiques. La recherche sur l'acide de la gelée royale et les composés apparentés peut permettre de mieux comprendre l'écologie chimique des abeilles, notamment la façon dont elles communiquent, protègent la ruche et gèrent la santé et la productivité de la colonie. La compréhension des voies biochimiques impliquées dans la synthèse de l'acide de la gelée royale chez les abeilles pourrait également ouvrir de nouvelles voies pour la biosynthèse de composés similaires dans d'autres organismes ou dans des systèmes in vitro.