Date published: 2025-10-25

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Pyruvic Acid Potassium Salt (CAS 4151-33-1)

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Application(s):
Pyruvic Acid Potassium Salt est un intermédiaire dans le métabolisme des sucres et la dégradation enzymatique des hydrates de carbone.
Numéro CAS:
4151-33-1
Masse Moléculaire:
126.15
Formule Moléculaire:
C3H3O3•K
Pour la Recherche Uniquement. Non conforme pour le Diagnostic ou pour une Utilisation Thérapeutique.
* Consulter le Certificat d'Analyses pour les données spécifiques à un lot (incluant la teneur en eau).

ACCÈS RAPIDE AUX LIENS

Le sel de potassium de l'acide pyruvique est un intermédiaire dans le métabolisme des sucres et la dégradation enzymatique des hydrates de carbone. Il est converti par la carboxylase en acétaldéhyde et en CO2. Dans le muscle, il est réduit en acide lactique pendant l'effort, puis réoxydé et partiellement retransformé en glycogène au repos. Lorsqu'il est présent dans le milieu de culture, il améliore la récupération des coliformes. Elle pourrait intervenir dans une voie de régulation métabolique mitochondriale activée par l'oxydant. Il a également été démontré qu'elle est impliquée dans la régulation respiratoire des plantes.


Pyruvic Acid Potassium Salt (CAS 4151-33-1) Références

  1. MÉTABOLISME IN VITRO PAR LES MITOCHONDRIES DU CŒUR DE TORTUE.  |  MERSMANN, HJ. and PRIVITERA, CA. 1964. Am J Physiol. 206: 980-4. PMID: 14208974
  2. Production d'acide L-malique avec fixation de HCO3(-) par une réaction catalysée par l'enzyme malique basée sur la régénération du coenzyme sur une électrode modifiée par une méthode d'auto-assemblage couche par couche.  |  Zheng, H., et al. 2009. J Biosci Bioeng. 107: 16-20. PMID: 19147103
  3. La toxicité du cadmium est atténuée par AtLCD et AtDCD chez Escherichia coli.  |  Shen, JJ., et al. 2012. J Appl Microbiol. 113: 1130-8. PMID: 22816429
  4. Protection du cœur contre la nécrose et l'apoptose induites par l'ischémie/reperfusion: l'effet des anthocyanes.  |  Škėmienė, K., et al. 2013. Medicina (Kaunas). 49: 84-8. PMID: 23888344
  5. Effets protecteurs des anthocyanes contre les lésions ischémiques cérébrales.  |  Skemiene, K., et al. 2020. J Bioenerg Biomembr. 52: 71-82. PMID: 32128684
  6. Diaminopimelate décarboxylase de bactéries sporulantes.  |  Grandgenett, DP. and Stahly, DP. 1968. J Bacteriol. 96: 2099-109. PMID: 4972917
  7. Biochimie de la production d'acide citrique à partir d'huile de colza par la levure Yarrowia lipolytica  |  Kamzolova, S. V., Lunina, J. N., & Morgunov, I. G. 2011. Journal of the American Oil Chemists' Society. 88: 1965-1976.

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Pyruvic Acid Potassium Salt, 5 g

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100 g
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Pyruvic Acid Potassium Salt, 500 g

sc-296162C
500 g
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