Piperitone (CAS 89-81-6)
Noms alternatifs:
3-Methyl-6-(1-methylethyl)-2-cyclohexen-1-one; p-Menth-1-en-3-one; (±)-Piperitone; 3-Carvomenthenone
Numéro CAS:
89-81-6
Pureté:
≥95%
Masse Moléculaire:
152.23
Formule Moléculaire:
C10H16O
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La pipéritone est un composé organique naturel appartenant à la classe des monoterpènes. Il s'agit d'un liquide incolore dont l'odeur rappelle celle de la menthe ou du camphre. La pipéritone est présente dans plusieurs espèces de plantes, notamment la menthe poivrée, la menthe verte et l'eucalyptus. Elle a démontré une activité antimicrobienne contre des bactéries telles que Escherichia coli, Staphylococcus aureus et Pseudomonas aeruginosa, ainsi que contre des champignons tels que Candida albicans et Aspergillus niger.
Piperitone (CAS 89-81-6) Références
- Isolement et identification des précocènes et de la pipéritone des huiles essentielles en tant qu'inhibiteurs spécifiques de la production de trichothécène par Fusarium graminearum. | Yaguchi, A., et al. 2009. J Agric Food Chem. 57: 846-51. PMID: 19191669
- Lactones saturés dérivés de la pipéritone: synthèse et activité de modification du comportement des pucerons. | Grudniewska, A., et al. 2013. J Agric Food Chem. 61: 3364-72. PMID: 23477664
- Tendances saisonnières des émissions de terpènes biogènes. | Helmig, D., et al. 2013. Chemosphere. 93: 35-46. PMID: 23827483
- Les monoterpènes comme agents modulateurs de la résistance à la nitrofurantoïne: exigences structurelles minimales, simulations de dynamique moléculaire et effet de la pipéritone sur l'émergence de la résistance à la nitrofurantoïne chez les entérobactéries. | Shahverdi, AR., et al. 2015. J Mol Model. 21: 198. PMID: 26174760
- Identification de la pipéritone comme composé aromatique contribuant aux nuances positives de menthe perçues dans les vins rouges de Bordeaux vieillis. | Picard, M., et al. 2016. J Agric Food Chem. 64: 451-60. PMID: 26735409
- Identification et analyse de la pipéritone dans les vins rouges. | Pons, A., et al. 2016. Food Chem. 206: 191-6. PMID: 27041315
- Profilage des pipéritones dans les grands vins rouges de Bordeaux: Influences géographiques dans la région de Bordeaux et distribution des énantiomères. | Picard, M., et al. 2016. J Agric Food Chem. 64: 7576-7584. PMID: 27689433
- Composés biocides des huiles essentielles de Mentha sp. et leurs relations structure-activité. | Kimbaris, AC., et al. 2017. Chem Biodivers. 14: PMID: 27770481
- Données structurales et antitrypanosomales de différents carbones de pipéritone. | Sakirigui, A., et al. 2016. Data Brief. 9: 1039-1043. PMID: 27900358
- Synthèse, attributions structurelles et activités anti-infectieuses de la 3-O-benzyl-carvotacetone et de la 3-hydroxy-2-isopropyl-5-méthyl-p-benzoquinone. | Masila, VM., et al. 2021. Nat Prod Res. 35: 3599-3607. PMID: 31997645
- Conversion et décomposition hydrothermale des principaux composants de l'huile essentielle de menthe par traitement de l'eau sous-critique à petite échelle. | Chiou, TY., et al. 2020. Molecules. 25: PMID: 32331471
- Screening des activités antifongiques des monoterpènes et de leurs isomères contre les espèces de Candida. | Iraji, A., et al. 2020. J Appl Microbiol. 129: 1541-1551. PMID: 32506599
- Linderapyrone: Un inhibiteur du signal Wnt isolé de Lindera umbellata. | Matsumoto, T., et al. 2021. Bioorg Med Chem Lett. 45: 128161. PMID: 34062253
- Activités antifongiques, antioxydantes et antibiofilm des huiles essentielles de Cymbopogon spp. | Rhimi, W., et al. 2022. Antibiotics (Basel). 11: PMID: 35740234
- Caractérisation des odorants de la menthe des montagnes du Sud, Pycnanthemum pycnanthemoides. | Dein, M. and Munafo, JP. 2022. J Agric Food Chem. 70: 9722-9729. PMID: 35913050
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| Nom du produit | Ref. Catalogue | COND. | Prix HT | QTÉ | Favoris | |
Piperitone, 250 mg | sc-476481 | 250 mg | $393.00 |