(isobutyrylamino)acetic acid (CAS 15926-18-8)

L'acide (isobutyrylamino)acétique est un composé chimique intégrant une fraction d'acide isobutyrique à un dérivé de la glycine, caractérisé par un groupe isobutyryle lié à l'azote de la glycine par une liaison amide. Cette structure confère à la molécule des propriétés uniques qui la rendent précieuse en chimie de synthèse, notamment en synthèse peptidique où elle est utilisée pour introduire des groupes isobutyryles dans les peptides. Ces modifications peuvent altérer de manière significative les propriétés des peptides telles que la stabilité, l'hydrophobicité et les interactions membranaires, ce qui rend l'acide (isobutyrylamino)acétique crucial pour l'étude du comportement et de la fonctionnalité des peptides. Dans le domaine de la recherche, ce composé a été largement utilisé pour explorer les relations structure-fonction des protéines et des peptides, contribuant ainsi au développement de nouveaux peptides aux activités biologiques adaptées. Sa capacité à affecter les interactions et la stabilité des protéines par acylation en fait un outil utile dans l'ingénierie des protéines et dans le domaine plus large de la biochimie, où la compréhension et la manipulation de la dynamique des peptides et des protéines sont essentielles pour progresser.