Structure moléculaire de Guaiacol, Numéro CAS: 90-05-1
Guaiacol (CAS 90-05-1)
Noms alternatifs:
2-Methoxyphenol
Application(s):
Guaiacol est un produit naturel phénolique et un co-substrat réducteur pour les réactions COX
Numéro CAS:
90-05-1
Pureté:
>98%
Masse Moléculaire:
124.14
Formule Moléculaire:
C7H8O2
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Le gaïacol est un composé naturel présent dans la résine de gaïac et dans l'oxydation de la lignine. Il agit comme co-substrat pour les enzymes cyclooxygénases (COX), qui sont des peroxydases utilisant le fer héminique pour l'oxydation. Cela signifie que le gaïacol peut être facilement oxydé par les enzymes COX. Le rendement de la couleur par peroxyde à 470 nm est de 6 650 (M peroxyde réduit)-1 cm-1. Pour chaque mole d'hydroperoxyde réduite par la peroxydase, deux moles de gaïacol sont oxydées. Le chromophore guaiacol résultant peut être utilisé pour mesurer l'activité de l'hydroperoxydase à l'aide de méthodes colorimétriques.
Guaiacol (CAS 90-05-1) Références
- Formation de gaïacol dans le lait chocolaté par la bactérie psychrotrophe Rahnella aquatilis. | Jensen, N., et al. 2001. Lett Appl Microbiol. 33: 339-43. PMID: 11696092
- Une réaction secondaire inattendue dans le dosage de la peroxydase par le gaïacol. | Taurog, A., et al. 1992. Anal Biochem. 205: 271-7. PMID: 1443572
- Polymérisation du guaiacol et d'une structure phénolique bêta-O-4 par la laccase de Trametes hirsuta en présence d'ABTS. | Rittstieg, K., et al. 2003. Biotechnol Prog. 19: 1505-9. PMID: 14524712
- Un analogue du gaïacol substitué par un groupe d'alkyle 4 est plus répulsif pour les glossines de la savane (Glossina spp.). | Saini, RK. and Hassanali, A. 2007. J Chem Ecol. 33: 985-95. PMID: 17404820
- Couplage croisé biocatalysé de sinoménine et de guaiacol par Antrodiella semisupina. | Deng, ZS., et al. 2008. Org Lett. 10: 1119-22. PMID: 18284247
- Structure cristalline du gaïacol et du phénol liés à une hème peroxydase. | Murphy, EJ., et al. 2012. FEBS J. 279: 1632-9. PMID: 22093282
- Analyse simultanée du gaïacol et de la vanilline dans un extrait de vanille par chromatographie liquide à haute performance avec détection électrochimique. | Takahashi, M., et al. 2013. Biosci Biotechnol Biochem. 77: 595-600. PMID: 23470765
- Inhibiteurs de l'anhydrase carbonique: les dérivés du gaïacol et du catéchol inhibent efficacement certaines isoenzymes de l'anhydrase carbonique humaine (hCA I, II, IX et XII). | Scozzafava, A., et al. 2015. J Enzyme Inhib Med Chem. 30: 586-91. PMID: 25373500
- Caractérisation structurelle de la lignine: une source potentielle d'antioxydants guaiacol et 4-vinylguaiacol. | Azadfar, M., et al. 2015. Int J Biol Macromol. 75: 58-66. PMID: 25603142
- Hydrodésoxygénation du guaiacol sur des catalyseurs à base de céria et de zircone. | Schimming, SM., et al. 2015. ChemSusChem. 8: 2073-83. PMID: 26036450
- Quantification simultanée de la chlorphéniramine, de la phényléphrine et de la guaifénésine en présence de conservateurs et détection de la substance apparentée, le gaïacol, dans leur sirop contre la toux par les méthodes RP-HPLC et TLC-Densitométrique. | Boltia, SA., et al. 2019. J Chromatogr Sci. 57: 552-559. PMID: 30994883
- Établissement de tests PCR quantitatifs pour la détection rapide d'Alicyclobacillus spp. pouvant produire du gaïacol dans le jus de pomme. | Li, H., et al. 2021. Int J Food Microbiol. 360: 109329. PMID: 34275638
- Le gaïacol augmente le potentiel de quorum quenching de la ciprofloxacine contre Pseudomonas aeruginosa. | Mangal, S., et al. 2022. J Appl Microbiol. 133: 2235-2254. PMID: 35984044
- Oxydation du guaiacol par la lignine peroxydase. Rôle de l'alcool vératrylique. | Koduri, RS. and Tien, M. 1995. J Biol Chem. 270: 22254-8. PMID: 7673205
Substrat de:
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| Nom du produit | Ref. Catalogue | COND. | Prix HT | QTÉ | Favoris | |
Guaiacol, 25 g | sc-205337 | 25 g | $25.00 | |||
Guaiacol, 50 g | sc-205337C | 50 g | $36.00 | |||
Guaiacol, 100 g | sc-205337A | 100 g | $56.00 | |||
Guaiacol, 500 g | sc-205337B | 500 g | $143.00 |