β-Ethylphenethyl alcohol (CAS 2035-94-1)
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L'alcool β-éthylphénylique est un composé organique utilisé dans diverses applications de recherche, en particulier dans le domaine de l'olfaction et comme intermédiaire de synthèse en chimie. Il est reconnu pour son odeur florale, ce qui le rend précieux dans les études olfactives pour comprendre la base moléculaire de la perception des odeurs et la réponse du système olfactif à différents stimuli chimiques. En chimie organique synthétique, l'alcool β-éthylphénylique est utilisé comme élément de base pour la préparation de molécules plus complexes, y compris les parfums. Son rôle d'intermédiaire permet aux chercheurs d'explorer les mécanismes de réaction et de développer de nouvelles voies de synthèse. En outre, cet alcool sert de composé de référence dans les méthodes analytiques d'identification et de quantification des substances volatiles dans les mélanges complexes. Les propriétés de ce composé et ses applications dans la recherche contribuent à une meilleure compréhension de la science sensorielle et des techniques de chimie de synthèse.
β-Ethylphenethyl alcohol (CAS 2035-94-1) Références
- Phases mobiles micellaires de sels biliaires pour la séparation chromatographique liquide de composés de routine et d'isomères optiques, géométriques et structurels. | Williams, RW., et al. 1990. J Chromatogr Sci. 28: 292-302. PMID: 2246352
- Les interactions champignon-bactérie géographiquement associées contribuent à la formation d'un arôme dépendant de la géographie au cours d'une fermentation spontanée très complexe. | Tan, Y., et al. 2022. Microbiol Spectr. 10: e0184422. PMID: 36135710
- Caractérisation de la communauté microbienne et des métabolites de la sauce soja cantonaise | Q Qi, J Huang, R Zhou, M Yang, L Zhang, C Peng… - Food Bioscience, 2021 - Elsevier. April 2021,. Food Bioscience. Volume 40,: 100872.
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| Nom du produit | Ref. Catalogue | COND. | Prix HT | QTÉ | Favoris | |
β-Ethylphenethyl alcohol, 5 g | sc-228097 | 5 g | $105.00 |